早餐对于人的重要性,相信不用多说大家都知道。俗话说:“早上要吃好,中午要吃饱”,这也就意味着,在早上,我们不仅要填饱肚子,更是要吃得有营养。而随着这些年经济水平的提升,人们的饮食也发生了翻天覆地的变化。
人们的早餐也变得越来越丰富,除了传统的包子、馒头、油条、米粥、豆浆等食物以外,三明治、面包、咖啡等食物也是近几年比较常见且流行的早餐。
不过随着生活节奏的不断加快,不少年轻人也逐渐忽视了早餐的重要性,经常忘记吃早餐。而相比于吃一些不合适的早餐,经常不吃早餐的危害性可能会更大。
而对于有吃早餐习惯的人来说,医生建议:其实米粥并不适合当作早餐食用,而且除了米粥以外,这2种常见的食物也最好不要把它们当作早餐吃。
一、为何米粥不能当早餐?
对于大多数中老年朋友来说,米粥算得上是他们餐桌上最为常见的一种早餐了,很多肠胃不太好,或者说牙口不太好的中老年人,可能都会选择在早上喝粥,将粥当做早餐食用。
不仅如此,在大多数人看来,由于米粥是由大米和水作为主要原材料熬制而成的美食,所以这类食物不仅易于消化,而且营养丰富,更重要的是,对于老一辈的人们来说,在早上喝粥具有极强的饱腹感,能够满足人们对饱腹的需求。
但是,在医生看来,其实米粥并不适合当作早餐食用,尤其是对于身体比较虚弱的中老年人来说,经常在早上喝粥,或是引发高血糖甚至是糖尿病等慢性疾病的重要影响因素。因为用大米熬制而成的粥,虽然易于消化,可也正是因为其太易于消化了,所以对于肠胃功能比较弱的人来说,长期用米粥作为早餐,可能会导致人体的肠胃蠕动能力变得更加的虚弱。
不仅如此,由于米粥的升糖指数也比较高,所以,中老年人经常在早上喝粥,可能又会导致体内的血糖持续性升高,导致人体的血糖波动过大,尤其是对于一些患有慢性代谢基础性疾病的人来说,血糖的失控可能容易引发高血糖,甚至是糖尿病等疾病。
而对于青少年或者是年轻人来说,由于米粥所含有的营养元素比较单一,长期将米粥当作早餐,可能会导致所摄入的营养元素,无法满足身体的运行所需,导致身体出现营养不良的情况。
二、这2种食物也最好不要当作早餐
医生建议,除了大米粥以外,像风味麦片,以及火腿肠这两种食物,也最好不要当作早餐食用。
虽然麦片可能是许多减肥人士常用于减肥的早餐,但是这类食物中往往会含有大量的人工添加剂,所以并不建议大家在早上将麦片当作早餐吃,而除了麦片以外,像火腿肠这类人工加工而成的食物也最好别当作早餐吃。
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