车厘子跌落神坛，三斤姐只是导火索，供大于求才是主要问题

最近车厘子 “三斤姐” 事件在网络上引发轩然大波，对车厘子市场产生了巨大的冲击。事件的女主角是广东深圳的刘女士，她对车厘子十分热爱，一次购买5斤车厘子后，一口气吃了3斤。可见这是多爱吃车厘子啊，关键是爱吃也架不住这么吃啊，毕竟这车厘子漂洋过海来看你，保鲜了一个月。

于是在狂炫了三斤车厘子后出现了一系列不适应症状，当天就感觉嗓子又干又哑，说话费劲。第二天就开始情况加重，发起了高烧，嗓子疼痛难忍，就跟阳了一样，这怕不是得了甲流吧！后面呼吸困难、脸部眼睛肿的厉害，被紧急送进急救室输氧。

截图来源：新京报

于是刘女士将自己的这段经历拍成视频发布到网上后，瞬间引发了广泛关注和热议，网友们称她为 “车厘子三斤姐”。就问你害不害怕呢？大家有恐慌情绪，这种情绪就波及到了车厘子市场，导致车厘子的价格以及销量在几天内直线下降。

车厘子经销商本以为凭借着大量囤货，争取在过年这个旺季大赚一笔，没想到事与愿违啊。手中积累大量的车厘子，车厘子这个商品是生鲜水果，晚卖出去一天就有砸在手里的风险啊！

有商家透露，受到三斤姐短视频影响导致不好卖了，车厘子一个等级至少降价60元以上，一个货柜要损失20万，价格波动比较大。目前还有29000个货柜，大概算一下差不多损失59个亿。

车子里市场本来热闹非凡，如今冷冷清清的，放眼望去，都是成车成箱的车厘子，摊位前无人问津。不少网友们也在网友爆自己吃车厘子后遗症，有的发烧有的嗓子疼，也不知道是什么情况。

为啥车厘子安全性问题这么大呢？是真的有问题还是个人体质有问题呢？不过商家和智利车厘子协会纷纷站出来解释，称车厘子从国外漂洋过海运到国内，海关部门进行了严格的层层把控和质检，质量是完全没问题的，但消费者的疑虑仍然难以在短时间内消除。是否跟吃多了有关系呢？好吃莫贪吃，什么东西吃多了都有副作用啊！

不过“三斤姐” 事件只是车厘子价格崩塌和市场遇冷的一个导火索，车厘子价格暴跌和市场受到冲击还有着更深层次的原因。

主要还是供大于求啊，智利作为中国进口车厘子的主要来源国，在 2024/2025 产季车厘子产量创下历史新高，比上一年增长了近三四成，全球各地的车厘子产量也有了大幅度的提升，供大于求，市场竞争加剧，价格自然就跌了下来。

以前觉得车厘子是个稀罕货，随着这些年大量上市以及其他水果上市，水果的多样化，也导致不像过去一味追求车厘子。

为什么车厘子一个月到中国却不腐烂？

车厘子一个月到中国却不腐烂，这背后有着一套完整的保鲜体系。首先车厘子在果实七成熟的时候就已经被摘下来了，这个时候车厘子乙烯释放较少，延缓了衰老过程，从源头上降低了车厘子在运输过程中腐烂的风险。紧接着就是将新鲜的车厘子放入冰水里，让温度快速降温，减少车厘子的呼吸作用，低温可以抑制微生物繁殖生长。最后就是喷洒食品级保鲜剂，类似防腐剂的作用呗，不过听名字来说是安全的，放入冷库进行储藏运输到中国来。

就这么一套流程一个月车厘子从7成熟它是不会坏的，你说这个保鲜体系是不是非常完善呢。话说你们今年还买车厘子吃吗？吃了之后感觉怎么样呢？欢迎评论区留言讨论！