去过西安的人一定都会难忘于那里花样繁多的美食，各种地道面食、小吃，当然还有最不能错过的羊肉。赶在五一假期之前，有朋友相约在厦门鹭江道畔的和平码头，据说这儿有一家风靡西安、专业烹羊30年的老店。

欣然到店后才发现，原来这家羊瑞堂绝对算得上来头不小。不仅是大名鼎鼎的黑珍珠餐厅，还被央视二套推荐过。

这儿不仅有一道让西安人魂牵梦萦的铁锅炖小公羊，更有不胜枚举的特色西安小吃，不用远赴几千公里之外也能吃到同款味道！

据说99%的客人都是冲着招牌的铁锅炖小公羊来的，炖煮得金黄醇厚的汤头很是勾人。正确的打开方式当然是趁热开喝，醇鲜滚烫的热汤顺着喉咙一路向下，滑进胃里的全是满足。

长期霸榜西安DP第一的烤羊肉串也是必点，羊肉嫩而不膻，肥润多汁。

满满胶原蛋白的烤羊蝎子一定是妹纸们的最爱，无需矜持，直接上手开啃最是过瘾，运气好的话还能吃到内里的骨髓，简直一香入魂！

除了羊肉系列，各色正宗西安小吃又为我们一行人打开了新世界的大门。酸辣可口的养生葫芦丝、口感独特的西安油泼老豆腐、总是在电视剧里被种草的泾阳老王甄糕……只恨自己没有多带两个胃来！

搭配蒲城特产红桂花酱的西安回坊双味凉糕，竟然被大厨做出了甜筒的造型～甜糯细腻，搭配香脆的脆筒，口感很是有趣。

出乎意料还有醋溜豆芽和金边白菜，看似是不起眼的素菜，据说却是陕西人夜宵的灵魂所在。爆炒之后清脆甜香入里，外层却包裹着一层微酸，配上一壶西安桂花稠酒，便是千金不换的舒爽。