踏入秋天,厦门这家湘派烤肉店叫人把持不住!

圆圆的小岛之旅 2022-10-26 20:08:43

最近的厦门总算是一脚踏入了秋天,霜降之后和朋友的饭局主题就开始少不了吃点热乎的。

正好想着许久没来双子塔,傍晚沿着海边步道散完步后约上一顿烤肉大餐岂不完美~于是又一次踏进了这家柒酒烤肉。

这家湘派烤肉店其实我已经反复刷了n次,这次趁着人多直接安排上了只有岛内店特供的plus版本霸王纯肉。

牛肋条、五花肉、牛板腱的王炸组合一份足足有一斤重,光是看着就叫人把持不住!

我最爱的当属品质极佳的牛板腱,其中的肉筋负责提供嚼劲,而烤盘的高温之下充盈的牛肉汁水不断爆出,混合着大口送进嘴里,咀嚼间香气在口中逐渐散开,那叫一个着迷!

五花肉则是生菜的绝佳cp,油脂充足而软硬适中,搭配店里的特制蘸料和泡菜,狠狠一口下去直接香迷糊。

要是想多吃几种口味的话,一定要试试店里的九宫格。

双拼香肠、蒜香口蘑、5A肥牛卷、秘制肥肠、雪花牛肉粒、吉利大虾、海螺片、掌中宝、手打虾滑……这一盘就可以吃到过瘾!

喜欢海鲜的话就直接安排上厄瓜多尔大虾,手掌般的大小吃起来十分过瘾。烤后的虾肉肉质更加紧实,还能吃到爆浆的虾膏。

还有闽南特色的小酥肉和韭菜盖蛋,香甜软糯的黄金糕……天气转冷之时围坐在热腾腾的烤炉旁,推杯换盏间酒肉下肚,这大概就是生活在厦门的幸福所在吧。

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