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文|星辰大海Y

编辑|星辰大海Y

生猪价格持续下跌，让不少消费者欢呼雀跃。但对养殖户来说，这可不是什么好消息。最近几天，全国多地生猪价格都出现了不同程度的下跌。这到底是怎么回事？咱们一起来看看。

据农业农村部监测，10月13日，全国生猪（外三元）平均价格为15.08元/公斤，比前一日下跌0.7%。具体来看，全国20个地区猪价下跌，6个地区保持平稳，没有一个地区上涨。

这波跌价可不是小打小闹。像山东、河南这些养猪大省，生猪出栏价都降到了8.7~9.0元/斤。广东那边更惨，标猪出栏价直接跌到9.1~9.4元/斤。东北地区也不例外，吉林的生猪出栏价也跌到了8.6~8.9元/斤。

养殖户们可是叫苦不迭。有个老王头跟我抱怨说："这猪价跌得我心都凉了。前几年猪肉贵的时候，我们还能赚点钱。现在倒好，养一头猪赔一头，连饲料钱都赚不回来。"

不光是小养殖户，就连那些大型养猪企业也扛不住了。牧原、温氏、大北农、新希望这些行业龙头，也纷纷降价出栏。

牧原在河南地区把猪价下调了0.15-0.20元/公斤，温氏在广东地区也降了0.2元/公斤。大北农和新希望在东北那边，也降了0.1元/公斤。

这些大企业降价，可不是小打小闹。它们一降价，整个市场的猪价就跟着往下走。有业内人士分析说，这些企业降价出栏，主要是为了回笼资金，缓解资金压力。但这么一来，市场上的猪肉供应量就更多了，价格自然也就更低了。

按理说，猪价降了，屠宰企业应该高兴才对。但奇怪的是，现在屠宰企业对鲜货的需求并不大。

有个屠宰厂的老板告诉我："现在市场上的冻品库存还很充足，我们没必要大量采购鲜货。再说了，现在消费需求也不旺盛，我们采购太多也是浪费。"

确实，现在餐饮业还没有完全恢复到疫情前的水平，加上很多人都在控制饮食，减少肉类摄入，这都导致了猪肉消费需求不足。

那么，未来猪价还会继续下跌吗？对此，专家们的看法不太一致。

有的专家认为，随着天气转凉，猪肉消费会有所回升，加上年底各种节日的到来，猪价可能会有所反弹。

但也有专家持不同意见。他们认为，现在生猪存栏量处于高位，短期内供应过剩的局面难以改变，猪价还有进一步下跌的可能。

还有专家提到了"二育"（二元母猪）的影响。他说："现在很多养殖户都在使用二育母猪，这种猪生长快、产仔多，可能会进一步加剧供应过剩的局面。"

对于我们普通消费者来说，猪肉价格下跌当然是好事。可以多吃点肉，改善生活质量。但是，如果价格跌得太厉害，会不会影响到整个养猪产业的发展呢？

有经济学家指出，猪肉价格大幅波动可能会影响农民收入，进而影响农村经济发展。他说："我们不能只顾着吃便宜肉，也要考虑养殖户的利益。如果养殖户赔钱太多，可能会影响到未来的生猪供应。"

那么，到底应该怎么平衡消费者和养殖户的利益呢？这个问题，恐怕还需要更多的智慧来解决。

不过有一点是肯定的，猪肉价格的变化，总是牵动着千家万户的心。不管是涨是跌，都值得我们继续关注。毕竟，民以食为天，猪肉可是咱们中国人的"刚需"啊！

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