距2025年建成国际消费中心城市，还有不到一年的时间，北京开启多方面发力。

2月20日，北京市商务局发布《北京培育建设国际消费中心城市2024年工作要点》（以下简称《要点》），从商圈改造、本土品牌培育、美食之都建设等多方面入手，持续深入推进北京国际消费中心城市建设取得新进展。

按照规划，2024年北京将大力推动新商圈建设和老商圈改造提升，编制实施王府井×西单×前门、CBD×三里屯、环球影城×大运河、丽泽×首都商务新区4个国际消费体验区建设方案。依托城市更新，推动西直门、双井等15个左右传统商圈改造升级，加快推进老旧商场、体育馆、演出场所、博物馆、展览馆等改造升级，并推动永丰大悦城、副中心万象汇等商业项目开业运营。

《工作要点》同时指出，北京要创新培育融合消费场景。依托本市商业、文化、旅游、生态等优质资源禀赋，培育打造街区、演艺、赛事、近山、亲水、夜间、数字等融合消费新场景，推动徒步、骑行、自驾等休闲消费与餐饮、住宿、零售等基础服务有机融合，推出一批融合消费示范案例。

在北京培育建设国际消费中心的过程中，已经催生了一批更有温度、更有新意的融合消费场景。北京朝阳合生汇B1、B2层的21区BLOCK，涵盖了从正餐、小吃到茶饮、烘焙的餐饮商户约160家。餐饮街区的高人气为合生汇的各个楼层商户带来了更丰富的客群，商家也不断为契合消费者茶余饭后的“闲逛”需求进行调整。

各个项目正紧贴国际消费中心城市的步伐，结合自身特色制定2024年的发展目标。

朝阳合生汇2024年将着重发力吸引全国旅客，将北京朝阳合生汇打造成为城市地标；西单大悦城作为年轻人聚集地，2024年将持续以“商业+文化”为核心，结合节日及小长假热点，注重消费者的情绪价值，在重点节假日规划举办各类调性演出，强化青年潮流文化中心的细分定位；位于顺义区的中粮·祥云小镇，将运用开放街区特色，进一步聚焦“户外新风尚”，结合四季变化的开放式商业街区，在户外运动品牌、零售品牌及餐饮品牌上共同发力。

“美食之都”成为了北京建设国际消费中心城市过程的重要一环。近日，北京市商务局等9部门还印发《推动北京餐饮业高质量发展加快打造国际美食之都行动方案》（以下简称《方案》），给出了打造荟萃全球风味的国际美食之都的具体措施，实施七大行动，推进22项任务。

为推动北京餐饮业高质量发展，《方案》中提到了到2025年，新引进500个以上国内外知名美食品牌的目标。具体来说，其中包括支持国内外美食品牌来京发展，设立首店、旗舰店、推广中心等。探索建立全球餐饮品牌名录库，完善落地选址、品牌宣传等方面配套服务。发挥在京境外机构和驻京办作用，带动更多国内外风味餐厅落地北京。

同时，北京计划到2025年，全市培育30条以上“深夜食堂”特色餐饮街区。《方案》认为要探索分区域分时段日夜兼市运营模式，鼓励餐饮业延时经营。完善“夜京城”消费地标夜间服务管理，优化餐饮聚集地临时停车措施，结合客流变化做好公共交通服务保障。推动夜间餐饮与夜间观光、夜间演出等结合，打造夜宴、夜饮与夜景、夜娱、夜购等融合一体的消费服务。

近期，餐饮行业的火热在消费端有目共睹。除了除夕前年夜饭市场便出现“一厢难求”的盛况之外，春节假期期间的餐饮人更是忙得团团转。

“在培育建设国际消费中心城市的过程中，充满浓浓‘烟火气’的餐饮业至关重要。”北京市餐饮行业协会会长，北京华天饮食控股集团有限公司党委书记、董事长贾飞跃表示，建设国际美食之都的宏伟目标要求餐饮业向有特色、高品质发展。

无论是人潮拥挤的美食街区，还是街头巷尾的市井小店，餐饮向来是城市里最能体现烟火气的区域。建设国际消费中心城市，离不开最能抚慰人心的美食，也离不开与餐饮共融共生的首店经济、夜生活以及商文旅体的深度融合。

以新产品、新服务为主要内容的新供给，成为激发市场活力、促进消费增长的重要基础。老字号、“北京礼物”及首店经济是北京2024年的关键词。北京将鼓励企业建设集展示、体验、销售于一体的老字号博物馆、品牌馆，在重点商圈、景区、公共文化空间开设一批“北京礼物”主题店，并加快建设美食之都，促进北京餐饮国际化、品质化、特色化、便利化发展，打造一批高品质餐厅。

《要点》指出，2024年北京要繁荣首店经济发展时尚消费，支持商业品牌在京设立首店、旗舰店、开展首发活动，培育打造一批首发中心，力争全年新增首店、旗舰店、创新概念店800家左右。同时，北京将围绕运动健康、文化创意、科技装备等品类，错位打造北京特色时尚消费品牌矩阵，吸引全球知名品牌商、运营商入驻北京。

北京建设国际消费中心城市，已经具备深厚的市场底蕴及牢固的发展基础，前景是乐观和可以预见的。在中购联购物中心发展委员会主任郭增利看来，“目前最需要重视的事情是，优先集中精力突破重点和难点，着力打造真正具有国际影响的，与国际消费中心有关的城市IP、商业IP及消费文化IP”。

如今，北京在各方面已获得了一定成绩，不断朝国际消费中心城市的目标迈进。2023年，北京稳步推进国际消费中心城市建设，全年新开大型商业设施近240万平方米，新增落地品牌首店超800家，中华老字号增至134家，244家老字号年营收规模约1800亿元。

培育建设国际消费中心城市，还需要提升品牌力与服务力。中国百货商业协会秘书长杨青松指出，发达市场的国际消费中心城市，大多有多家知名本土商业零售品牌，如伦敦哈罗德百货、塞尔福里奇；纽约第五大道旗舰店、诺德斯特龙纽约旗舰店等，“这些商业项目是当地的时尚地标和打卡地，具有世界影响力，我们也应该更好地打造这样的地标以及培育相应的知名零售品牌”。