芝麻酱就是一种神奇的存在，总能让人想起在外婆家看她忙碌的身影，搅拌着黑漆漆的芝麻酱，那股浓郁的香气飘满了整个厨房，外婆总说她调制芝麻酱有独门秘方，可惜我一直都没学会。
从小就觉得芝麻酱的味道特别神奇，明明是很简单的材料，可是调制出来的味道却让人念念不忘，特别是跟花生酱混在一起的时候，那种香甜的味道真的让人忍不住多吃几口。
看着厨房里的芝麻酱瓶子，突然想起小时候总喜欢偷偷舔一口，虽然妈妈说这样不卫生，但是那种偷吃的快感真的让人很开心，现在想想还是觉得很有意思。
其实芝麻酱的调制方法真的不难，只要按照一定的比例混合就可以了，但是每个人调制出来的味道都不一样，这可能就是所谓的独门配方吧。
调制芝麻酱的时候，总会想到外婆家的厨房，那里永远有一罐芝麻酱，无论是拌面还是蘸饺子都少不了它，外婆说这是她最拿手的调味品。
第一次自己调制芝麻酱的时候，真的感觉很神奇，看着各种材料慢慢融合在一起，最后变成一碗香浓的酱料，就像变魔术一样。
每次调制的时候都会想加入一些新的材料，有时候是一点点蒜末，有时候是一些辣椒油，每次都能调制出不一样的味道。
有时候调制失败也没关系，反正可以重新来过，而且失败的经历也能让人学到很多东西，比如知道哪些材料不能放太多。
芝麻酱调制好之后，还可以用来做很多美食，比如凉拌黄瓜、拌面条，甚至可以涂在面包上当早餐，真的是百搭又美味。
有一次不小心把芝麻酱和花生酱的比例弄错了，结果发现这样的味道更好，从此以后就经常这样调制，有时候意外才能带来惊喜。
芝麻酱不仅可以当调味品，还可以用来做面膜，听说对皮肤很有好处，虽然没试过，但是觉得很有意思。
有时候会想，如果把芝麻酱加入到西餐里会是什么味道，也许可以做成沙拉酱，或者用来调制意大利面，应该也很美味吧。
芝麻酱的营养价值其实很高，富含蛋白质和钙质，而且还有助于促进新陈代谢，难怪古人就知道用它来调味了。
调制芝麻酱最重要的就是要跟着感觉走，不要太在意配料的比例，想加多少就加多少，说不定能调制出新的味道。
有时候会想，如果每个地方的芝麻酱都有自己的特色，那么走遍全国品尝不同的芝麻酱，应该也是一件很有趣的事情。
其实芝麻酱在国外也很受欢迎，只是他们可能会用不同的方式来调制和使用，这也说明美食是没有国界的。
调制芝麻酱的过程让人感觉很放松，就像在做一件很有趣的事情，不需要太多的技巧，只要用心去感受就好了。
