面积在37万平方公里，年产661万吨大米，大米自给率100%。

被日本人唤作离不开大米的日本，被通知一人限购一袋大米不说，大米价格已经涨到一斤14.7元。

而一个岛国年产大米都在661万吨，那这面积比其大十万平方公里的黑龙江也便引人好奇了，其年产量到底在多少，能够接连拿下国内粮食产量第一？

在日本曾经有这样的戏谑，日本人将大米看作比天皇更为重要。在日本的发展历史上，整个日本将“白米饭”看作是神圣的。

而认为米饭的神圣来自日本的神道教，在彼时的日本看来，相较于肉食，白米饭代表阶层地位，且在彼时的日本僧人眼中，食肉将会造成身份阶级混乱，甚至会造成亡国灭族。

总之，在日本人的思维里，白米饭便是最好的食物，是身份地位的象征，甚至为此觉得学习欧美改吃肉食面包都纠结了一个世纪。

纵然当下的饮食习惯已经有所改变，但大米饭仍旧是日本人饮食中不可或缺的主要食物。

自然，既然喜欢那如何保证大米的自给自足也成为关键，但日本是岛国的关系，加上地形气候等因素，“精细化”种植也便成为关键。

从选种、育秧、移植、生长期管理到储藏脱壳到成为精米，每个环节日本都做的精细，另外尤其注重高技术机械化应用，单是水稻插秧亦或者是收获普及率均达到99%。

甚至为保证大米的质量，日本通过4个部门协调质量监管，就连日本人自己都说，如果没有大米，很难想象自己的生活会变成什么样子。

然2023年的日本大米的产量终是给了日本“惊喜”。

日本2023年的大米产量为661万吨，同比减少1.4%，创下历史新低，而根据日本政府的说法一来是考虑到大米消费随人口减少而下降，再来便是高温对收成产生影响，因为酷暑的关系导致大米品质变差。

再来便是受到日元贬值的刺激，外国赴往日本游客数量激增，游客对于大米的需求连带着本地民众对大米需求的贬值。

然本以为一切会向好，直到近日，素来令日本自己满意的“100%自给自足”的大米战绩也开始消失，转而是日本“抢米潮”的恐慌。

显然日本的产量并非令日本政府满意，甚至日本民众都并非满意，一人被告知限购一袋，一斤涨价到14.7元。

然日本大米并非在近日因为储存量不够而引发恐慌，实际在今年4月末，日本的大米存储量同比下降18%，创造历史新低。

供不应求自然是单价上涨，5月日本全品牌平均价格同比便上涨12%，涨价的大米价格，一人限购一袋的规定，已经许久未吃过大米的日本民众，日本民众的叫苦不迭。

从6月底开始停售卖10公斤装的大米，转而销售5公斤装和4公斤装的大米，就连是当地生产的“越光米”价格也较去年同期增长300日元左右。

而8月宫崎县又因为发生地震，大米的稀缺再度突破红线，就餐价格也是愈发增长，饭团上涨5.7%，仙贝也上涨16.1%。

甚至8月26日日本大阪府吉村洋文开始向农林水产省申请释放国家储备米，然遭到日本农林水产大臣坂本哲志的拒绝，更是表态国家不会开放粮仓，表明新米即将上市，缺货问题会将改善。

但显然，当下日本的抢米潮并未能够安抚到民众对大米的渴望，毕竟相较于2023年年产量的661万吨，单是截至到今年6月末，日本大米民间库存量为156万吨，已经比去年同期减少了41万吨，创造了1999年以来新低。

至于所谓待到9月水稻收割到新米上市，日前日本民众是否愿意，但当下日本市场里，“大米荒”终究是要持续一段时间。

而相较于日本经历日元贬值、气候影响等因素导致大米库存量下降，同样经受气候影响的黑龙江省产的大米却依旧拿到了年度产量第一，这差距又是在哪里？

集中暴雨、一亩地大概损失在4000元左右，水库排洪、加之内涝，2023年8月黑龙江部分区域发生的强降雨还是令闻名全国的五常市村屯遭遇暴雨冲击，大量水稻遭遇雨水倒灌。

天公的不作美，令五常市尤为慌张，知名的五常大米，其中五常市水稻种植面积约为250万亩，其中超过100万亩存在不同程度受灾。

纵然成立灾后技术指导组、深入乡镇村屯，清淤除障，但这水稻也将预计减产一成左右。

甚至其中受损的稻花香品种种植面积达到全市水稻面积的90%左右，最大化减少成为当务之急。

然影响到黑龙江省粮食产量了吗，实际也并不然。

“二十连丰”！

2023年黑龙江省粮食生产实现“二十连丰”，熟食作物种植面积达到22114.65万亩，基本占据全国的12.4%，同比增加89.95万亩不说，黑龙江省于2023年的粮食年产量更是超过下达的任务287.75万亩。

种植面积增多，粮食产量自然是令人惊喜，2023年黑龙江省的粮食总产量达到1557.64亿斤。

占据全国粮食产比重11.2%，更是创造连续14年产量全国第一，同比增加5.04亿斤，超国家下达任务19.94亿斤。

单是玉米水稻等主要农作物品种便在550个，水稻打造了110个千亩示范方，22个水稻万亩创建片。

显然，与日本经受影响导致民间库存大米一度下降到156万吨来看，即使经受天气作祟和自然灾害，黑龙江的粮食年产量仍旧占据前位，甚至在做到“自给自足”之外，做到出口贸易。

以松花江最末端港口为例，2023年出口大米达到4.2万吨，同比增长11倍之外，产品销往土耳其等十多个国家。

日本37万平方公里，黑龙江47万平方公里，一个年产量661万吨，经受“灾害”至今陷入“大米荒”，一个即使经受“灾害”仍旧年产量连续14年占据国内第一，这年产量却也终归是相差不止毫厘。