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前言

随着人们对生活品质的追求越来越高，养生已经成为了现代的一种潮流。

越来越多的人为了自己的身体健康着想，去选择尝试各种养生之法，对于普通人来说，药膳似乎是最合适，最便捷的方法。

它结合了中药和食材，既美味又营养，还能为身体提供必需的能量。

但如果不是科学养生，按照自己的习惯随意添加中药材，这个“大补之物”就有可能变成“毒药”，夺人性命！

一位27岁的年轻小伙就用亲身经历告诉我们，不是什么东西都能往鸡汤里加，小心鸡汤变“毒药”。

而他添加的东西，一般情况下，只用3毫克就可以致人死亡。

那么，这个东西到底是什么呢？

鸡汤变“毒药”

“神志不清、牙关紧闭、口齿不清、四肢痉挛”，这是27岁小伙小张被送往急救时的状态，能明显看到生命已经危在旦夕。

急诊医学科的医护人员看到此情况立马开展急救，做各项检查、洗胃、药物导泄等，经过几天的紧急救治，他终于有了好转。

而他清醒过来的第一反应就是，以后再也不往鸡汤里乱添东西，一定注意科学养生！

原来小张是一个极为重视养生的人，当天他加班到深夜觉得有些饿，就想煮些东西吃。

恰巧冰箱里有半只鸡，再拿鸡的同时，又发现了一点附片，他心想，两者若是一起煮，岂不是更加的营养，刚好可以补补自己亏损的身体。

于是，他就把两者放一起煮，没过一个小时，就散发出了阵阵香味。

饿急了的小张看到这一锅美味的“大补汤”，迫不及待盛出一碗喝了起来。

没想到，喝下去还没过一个小时，他就开始呕吐，神志不清。

幸好有家人及时发现，把他紧急送往医院，才捡回了一条命。

事后，听医生说，附片中含有一定量的乌头碱，而乌头碱是一类剧毒的双酯型二萜类生物碱。

因为乌头碱而中毒住院抢救的人不在少数。

（信源：北青网2023年9月3日—3毫克致命！炖鸡汤随手加了“它” ，27岁小伙被紧急送医抢救）

“养生”成“送命”

2016年成都一名女子，听朋友说“附片羊肉汤”是大补之物，喝了之后对身体非常的好。

她就去市场买了羊肉等食材，又去药店购买了附片，回到家后，就开始烹煮。

烹煮了没一个小时，她就开始喝，喝了两碗之后就躺着休息。

没想到，到下午就开始头晕、手麻甚至心慌。

她赶紧强撑着去往医院，到了医院情况就又变的严重，直接住到了ICU，三天后，才逐渐恢复。

（信源：成都商报2016年8月12日—女子体虚进补喝附片羊肉汤中毒 住进了病房）

我们能发现无论是小张还是成都女子，在煮汤时都添加了一样的中药材，那就是附片。

附片是大辛大热的药物，有回阳救逆、温阳逐寒的功效，如果用的好的话，它确实是大补之物。

可以去湿，可以补益肾阳，对阳虚、怕冷或者体质虚弱的人来说，是一种很好的“养生方子”。

但要注意，不是所有的人都适合这一种养生的办法。

本身就健康的人，其实完全用不上，有可能还会画蛇添足。

而且附片本身是有毒的，它其中含有乌头碱，这是一种剧毒的物质。

乌头类生物碱对心脏毒性最大，其中以雪上一枝蒿毒性最剧烈，口服150ml即可中毒，是川乌、草乌毒性的几十倍。

它对中枢神经有强烈的兴奋作用，直接作用于心肌，先兴奋、后抑制，用量过大可导致心肌麻痹而死亡。

一般服2毫克的乌头碱即可引起中毒，它一般的致死量是2到5毫克。

而附子是川乌的子根加工品，毒性虽不如川乌，但也不可忽视。

不过，附子既然能被当做中药使用，就代表着有可以缓解它毒性的方法，那就是一定要烹煮一个小时以上。

小张和成都女子都是因为煮的时间太短，乌头碱的毒性未被彻底分解，才导致的中毒。

要注意，乌头碱中毒目前没有解毒特效药，所以一旦中毒，医生也只能洗胃，根据患者出现的状况采取应对措施，但这样的方法存在一定的危险系数。

那如果我们真的要食用附子怎么办？或者又误食了该如何处理？

“致命”养生品，需谨慎

附子说到底也只是一种中药材，我国中药历史悠久，相信一定会有代替它的药材。

如果是为了养生，那就更加大可不必，没毒且大补的中药材还有很多，我们其实有比附子更好的选择。

但如果真的要使用附子，请一定要遵守医生的医嘱，不要自行去更改剂量，且一定要用正确的方式炮制，以降低其毒性。

使用后，也不要掉以轻心，在一段时间内，观察自己的身体状况，感觉到不对劲赶紧去医院。

在就医前，可以自己先采用催吐的办法，减少毒物的吸收。

同时喝下大量的温盐水，补充自己体内的电解质。

另外，千万不要忘记保留食用的汤药，到医院后，交给医生，只有明确病因才能对症下药。

不是所有的养生品都是“大补之物”，对于像附子这样含有毒的中药材，一定要提高警惕，不要随意使用。

结语

养生很好，可以让我们的身体更加的健康，但盲目的养生可能会适得其反。

真正的养生，来自于科学的生活方式、合理的饮食习惯和积极的心态。

若去选择那些所谓的“大补之物”，还不如早睡早起，合理运动来的健康。

所以对于宣传“包治百病”的“神药”，我们一定要提高警惕，不要被虚假的宣传所迷惑。

另外最重要的是，要科学认识中药，不要把中药冠上“神药”的名号，也不要去相信“中药无毒副作用”的说法。

任何中药都是有利有弊，只有合理使用，才能让我们更加的健康。