若在茶饮界论资排辈，1点点绝对算得上是相当一部分消费者的心头白月光，在台式奶茶风靡的时候，不知道1点点给予了消费者多少对于奶茶的初次美好想象。但近些年随着茶饮赛道越发内卷，1点点的身影也似乎淡出了消费者的视线，甚至去年的时候还有很多消费者对1点点这个奶茶品牌是否还存在表示了关怀。

没有人会舍得心头白月光一般的存在被遗忘在时光的长河中，幸好1点点还是很争气的对消费者的关怀进行了回应，让消费者得知尽管1点点这几年“低调”的可以，但依旧发展状况良好。

然而去年还在关怀1点点发展近况的消费者，今年却猝不及防被1点点“背刺”了一波。自今年5月1日起，1点点宣布涨价后受到了很多消费者的吐槽，甚至消费者表示：“敢涨价的1点点，真的是飘了！”

01.

普遍涨价1-3元

其实1点点近些年一直都在悄悄涨价，只是消费者对于这个价格的浮动并不敏感而已。最早的时候1点点的招牌产品四季春茶大杯只要8元，而到了2019年四季奶青的价格就已经到了13元，经过此次涨价后，四季奶青的价格就到了15元，甚至在外卖软件的上购买的时候，价格就要16元了。虽然看上去好像涨幅并不是很大，但给消费者的观感就是“贵”了。

而在一点点官方小程序和外卖平台上能看到，除了纯茶类饮品和新品外，全国门店的饮品价格均统一上调了1元，像小料奶霜的价格也从3元涨至5元，同时若要选择分装的话还要再多付1元。这么看下来1点点90％的产品都已经在10元以上了，甚至牛乳系列的价格已经全都在15-19元了，彻底打破了消费者对于1点点中端品牌的定位。

对于价格上涨的问题，1点点店员回应，涨价是由公司总部统一决定的，主要是物料升级，成本增长。但不少消费者却难以接受这个解释，毕竟在如今鲜奶茶横行的如今，1点点很多产品还在使用植脂末，消费者愿意为高品质的鲜奶鲜茶而买单，但并不代表愿意喝植脂末还要付出更高的价格。

对于1点点使用植脂末这个操作，消费者心照不宣，而1点点也没藏着掖着，在2020年的时候，1点点就在自家产品配方中公开重要辅料是植脂末了。只是随着消费者对茶饮健康的需求不断升级，各大茶饮品牌都在卷鲜奶鲜茶拒绝植脂末，而1点点使用植脂末就显得在原料上略显下风。

但消费者也不也是不接受1点点的植脂末，毕竟1点点的价格相比下来要比鲜奶茶的价格要低不少，主打一个“我不嫌它用植脂末，它也别嫌我穷”。而这也是1点点涨价后消费者无法接受的根本原因，毕竟对于消费者来说，用鲜奶茶的价格来喝植脂末好像属实是有些亏。

02.

1点点闭店潮

与不断涨价一样引发关注的是1点点近些年的闭店潮，根据2023年11月初的数据显示，近90天内一点点新开82家门店，新关108家门店，尽管1点点还是有新的门店开张，但新门店的开张速度已经赶不上闭店的速度了。尤其是从数据来看，1点点在两年多时间里门店减少了近1000家，这个品牌似乎真的开始远离消费者的视线。

作为台式奶茶进入大陆后的扛把子选手，1点点近些年真的呈现出了卷不动的趋势，尤其是在后起之秀喜茶、奈雪、霸王茶姬等品牌的对比下，1点点的发展呈现出颓势。在其他茶饮品牌疯狂卷原料、卷低价、卷联名的时候，1点点的悄然涨价宛如在诉说着品牌的力不从心。

只是尽管1点点在涨价的同时也付出了各种努力来挽留消费者，但收获甚微。有网友表示之前的1点点很少有线上团购，但最近却也开始搞团购，还推出了会员折扣、直播优惠等活动，只是算下来还是和没涨价之前差不多，因此这波涨价后的优惠活动并没有打动消费者的心。

03.

情怀难以续航

在1点点宣布涨价后，尽管有不少消费者表示难以接受，以后会不再考虑1点点的产品，但同样还是很多消费者对1点点有着情怀滤镜。对于“点门信徒”来说，一时半会找不到1点点的代餐不说，1点点也承载着青春岁月的怀念，对于这些消费者而言，1点点不仅仅只是个奶茶品牌，同时也是一种青春符号难以割舍。

只是这样的情怀能维持多久还是个未知数，毕竟不管怎么说1点点都是要在口味、原料上做到突破才能屹立不倒，否则茶饮行业本就不是个行业壁垒高的产业，若是哪天出现了口感相似、价格更低的新品牌后，那么1点点最终也只能由白月光变成消费者心头的蚊子血了。对于1点点来说，需要内卷升级的方向还有很多，如何牢牢抓紧消费者的心真的需要慎重思考。

参考资料：

1、《卖植脂末的1点点，哪来的勇气涨价？》，新周刊

2、《一点点又涨了一点点价！台式奶茶的路越走越窄？》，Offer壹等易

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