不少家庭都在使用厨房纸，厨房纸和普通的卫生纸是不一样的，厨房纸比较厚实，但是也有点点硬，湿水之后会容易破，

平时我们会用厨房纸吸附油脂和水渍，比如炸好的鸡腿用厨房纸吸一下油脂，还有生牛肉用厨房纸吸一下血水......

还有不少主妇用厨房纸擦砧板、灶台上的 油渍水渍，擦油烟机，做卫生清洁，

但是你知道吗？厨房纸其实是一次性用纸，而厨房纸和普通的卫生纸不一样，

厨房纸是会时常直接接触到食物的，对纸的要求也更应该高一点，换而言之就应该达到食品接触级别才能和食物直接接触。

而很多人都没有在意，其实这种疏忽大意是会危害健康的，所以建议大家，厨房纸不能乱用！很多人都做错了，

“这样用”是会害了家人的，那就是厨房纸不能与食物直接接触。

厨房纸被归为“一次性用纸”一类

01.何为“一次性用纸”？

为什么厨房纸不能直接包裹食物使用，是因为厨房纸被归为“一次性用纸”一类，所谓一次性用纸是指用了一次之后可以直接丢弃，因为在与人体接触或者是间接接触并没有影响卫生或者健康。

像平时家里用的卫生纸就是一次性用纸，用完之后可以直接丢弃，但是卫生纸大家都应该知道还是有一定的不稳定因素的，因为卫生纸有的是可以擦嘴的有的是不能擦嘴的。

市面上有一些不合格的卫生纸是用废旧的报纸、纸巾回收之后再加入滑石粉、漂白粉、荧光剂二次加工的纸，这样的纸细菌群总数很高，如果平时用来擦嘴擦手，长期使用必定会影响身体健康，

但是厨房纸有一点要优越与普通的卫生纸，那就是厨房纸是不允许实用废纸二次加工的，只要正规渠道购买都不会有太大的问题，这一点大家在使用厨房纸的时候还是可以放心的。但是为什么说厨房纸又不能直接接触食物呢，这是以为厨房纸还没有达到食品接触级别。

02.何为食品级用纸？

《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》中规定，食品接触的用纸除了微生物指标意外，

还有感官指标、重金属残留、有好物质铅、砷残留，甲醛、荧光剂物质残留以及总迁移量、高锰酸钾的消耗量，重金属的迁移物质指标，

以及添加剂的要求都是有严格的把控的，食品接触的用纸要更加安全，这样才不会导致有害物质污染到食物，食品用纸包括糖纸、烤肉纸、茶叶滤纸、淋膜纸、餐盒原纸等等。

食品接触用纸一般都会标明“食品接触用”“食品包装用”等字样。而厨房用纸它只是一次性用纸，卫生要求比较低，根本达不到食品级的级别，所以是不能用来包裹食物的，不能与食物直接接触。

所以市面上有很多厨房纸，虽然表面看着白白净净，但实际上是非食品接触的，如果与食物直接接触会导致有毒有害的物质清洗在食物当中，进入人体危害健康。

市面上大部分厨房纸都是非食品接触级别的，平常只能用来做卫生、擦手，清洁油烟机灶台上的油渍水渍，只有视频接触级别的才能够与实物直接接触吸附油脂油渍。

厨房纸不能接触食物，可以这样做

厨房用纸不是食品级用纸都可以直接接触食物，虽然家里的厨房纸是符合国家《厨房用纸》使用标准的，

但是包装上没有写直接接触食物，所以不要再用厨房纸吸牛肉的血水，油炸过的食物也不要用厨房纸吸油，

可以使用棉纱布来代替，不仅安全，而且更加卫生，用完之后可以放入小苏打水泡一会儿拧干净之后晾干可以循环利用绿色环保。

总结：

大家一定要注意，我们家里使用的厨房纸并不是食品接触级别的，所以不要用厨房纸与食物直接接触，长期不注意是会有害健康的，千万不要害了家人！