你今天能够吃到爽口的西瓜、苹果，你的爷爷奶奶小时候能吃到这样的西瓜和苹果吗？不是因为当时穷，而是因为当时没有这样的品种。几十年来蔬菜、水果、粮食不知迎来了多少新品种。只要是培育新品种，就需要在基因上进行调整改变。常见的育种有杂交育种、诱变育种、单倍体育种、多倍体育种、细胞工程育种、基因工程育种（转基因育种）等。你能够吃到的几乎所有蔬菜、水果、粮食、猪牛羊、鸡鸭鹅等，都已被人类用不同的方法进行了基因改造。

人们听的比较多的育种方法是杂交育种和转基因育种。杂交育种的历史比较悠久，其目的是将不同个体的优良性状集中到一个个体上。但这是一种比较落后的育种方法，对后代性状的预测性非常差，需要连续自交不断筛选才能选育出合适的品种。这种育种方法需要的时间比较长。

相比起来，转基因育种的优势非常明显，周期短、对后代性状的预见性非常强。因为转基因育种一次只转移几个甚至一个基因，不像杂交育种那样一次转移数万个基因。

都是基因转移，并且用转基因技术转的基因都非常明确，可国内对转基因却有着疯狂的抵制。这主要是因为谣言和愚昧。

上世纪90年代，国内在谈到转基因技术时是将其视为高科技，用正面也是客观的文字谈论转基因。进入新世纪后，抹黑转基因的言论逐渐泛滥起来，连转基因是什么都不知道的人却咬定吃转基因会致癌，会不育，相信转基因是美帝灭绝中国人的阴谋。与此同时，并没有人散布用杂交技术培育出的新品种会对人造成危害。人们习惯性地对危言耸听有一种“宁可信其有，不可信其无”的心态，这样加剧了人们对转基因的担忧。

大多数人愿意相信那些转基因对人有害的谣言，归根到底还是因为自己愚昧。理解转基因并不是多么困难的事情，即使不理解转基因，也可以反思一下如果转基因作物真的有问题，那么杂交育种培育出的作物会更有问题。国人的愚昧麻木使得近代中国遭到列强的蹂躏，今天拿到安全证书的转基因作物迟迟得不到批准种植，不得不从国外大量进口转基因粮食，这也是在为国人的愚昧买单。