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有排骨，有花菜，孩子说看着就非常想吃了
本来准备买菜的，打开冰箱发现，前几天宝爸买的菜还有一些，天气越来越热了，放不了太久了，特别是排骨什么的，我不太喜欢放冰箱太久，冻起来的话我也希望快点吃掉，现在又不是特殊时期新鲜的食材很容易买到的。
正好有肋排，还有花菜，凑合起来也是丰富的一餐，最近真的不知道吃些什么好了，虽然现在孩子不是猛长期吧，但是依旧不能让她营养不均匀呢，现在也是备考时期，用脑太多也是辛苦了，别的我们帮不了多少，但是吃这一块还是需要花点心思的。
红烧排骨孩子更爱吃，炖汤的话，现在她喜欢吃大骨头加猪肝一起炖会喝一点的。下次就换这种汤好了，花菜依旧是孩子最爱吃的蔬菜之一，怎么吃都吃不厌的那种。
新鲜的排骨我一般就不焯水了，直接用清水泡起血水，然后起油锅，直接炒。先煎至两面金黄色，加生抽，糖炒至上色，一次性加入中量的开水焖至排骨软烂入味即可，最后收汁的时候转大火，再加点盐提味就可以出锅了。
花菜洗干净，用淡盐水泡起来。起油锅倒花共炒至变软，加点火腿肠，最后加适量开水，一般炒的时候是不需要加水的，主要是我家孩子喜欢吃软烂入味烧过头的花菜，直接能拌饭的那种，所以我就加水焖一下，最后加盐提味就可以了。
一般中午有红烧菜的话我喜欢用两口锅，这样节约时间，做起来也方便不少的。
有人买菜，我只负责烧的日子，很是开心
