面条可谓是夏日的饮食主力军,无论是捞面、汤面、炒面、拌面还是冷面都深受大家的喜爱。尤其是各式各样的冷面,更是夏日饭桌上常客。冰冰凉凉的冷面一碗下肚不仅满足味蕾,还能“消散”暑气。
By 豆果美食达人 老板娘微食记
今天,豆果美食达人@老板娘微食记 教大家做荞麦冷面。加入冰块的面条冰凉爽滑再配上酸辣的酱汁,超开胃!而且微波炉的做法无需开火,不出汗,超适合夏天这种燥热的季节~
By 豆果美食达人 老板娘微食记
· 食 材 清 单 ·
荞麦面 100g
黄瓜丝 适量
苹果片 适量
卤蛋1个
午餐肉 3片
番茄片 适量
泡菜 适量
冰块 适量
生抽 18g
糖 2g
醋 20g
雪碧 150g
凉白开 150g
韩式辣椒酱 20g
熟白芝麻 适量
· 做 法 ·
1.荞麦面用冷水泡开。
2.碗中倒入生抽、醋、糖、韩式辣椒酱、
雪碧和凉白开,搅拌均匀备用。
3.荞麦面放入饭煲中,倒点开水。
4.盖上盖子,放进微波炉里,
加热2分钟。
5.捞出过下凉水,然后放入调料碗中。
6.放点冰块,码上配菜,
撒些芝麻就完成啦。
7.还是一道美味低脂餐哦,
小伙伴们快做起来吧~