最近在追一部纪录片，叫《人生一串》，相信很多资深吃货以前都看过了。身为一个烧烤重度爱好者，每当看这部纪录片时，无异于视听和欲望的双重诱惑与刺激。几串烤肉、一杯美酒，这就是深夜路边的那份得意，这就是平凡热辣的市井人生。
深夜，外出觅食。这次去到的是信阳一家百味海鲜烧烤，期待已久。信阳人似乎尤其热爱烧烤，特别是夏天。由于信阳特殊的地理位置，信阳百味海鲜烧烤因此也汇聚了全国各地上百种特色小吃，品类丰富，并且融入了信阳特色。
夜晚的小巷十分寂静，没有喧嚣的汽车，小巷一旁，便是今天的目的地，信阳百味海鲜烧烤。因为来的时候已是深夜，所以人并不多。虽是深夜，夏天的酷热依旧没有褪去，只偶尔一丝清风带来些许凉意，所以我们没选择店外的座位。
进店是有空调的，整个店面宽敞明亮，整体环境干净舒适。此时已经深夜十二点，距离闭店还有两个小时。我们点了两斤蒜蓉小龙虾，六只烤生蚝，十串烤五花肉，十串烤牛肉，一份烤茄子以及一份香辣花甲。
蒜蓉小龙虾肉质鲜嫩，富含蛋白质。这道菜的主要调味料是蒜蓉，蒜香味喷香浓郁，与鲜嫩的龙虾肉混合产生了一种奇妙独特的味道，在味蕾间爆发，让人垂涎欲滴。
烤生蚝入口感觉软硬适中，熟度把握得相当好。生蚝非常新鲜，加上一点点蒜泥，味道绝绝子。蒜的香味并不会覆盖生蚝本身的鲜甜，生蚝本味非常突出，但蒜与蚝的结合又恰到好处。
花甲香辣过瘾，肉质细嫩，味道鲜美。它吃起来非常爽口，而且吃不出一点点腥味。
酒足饭饱后，离开了这家烧烤店。临走前找老板要了个订餐电话，到时候提前让老板给我留位置。
