湖南娄底被称为“湘中明珠”,旅游和美食在这里都有自己的代表和打开方式,今天就带大家来娄底这家土菜店,打卡当地的特色土菜,看看这些你喜欢吗?
美食推荐:猪蹄,一道当地爆炒的特色菜,猪蹄选用的前蹄,Q弹带筋,吃一点都不腻,软硬适中,一坨接一坨,真的停不下来。
猪肚煨鹿茸菌,典型的娄底家常菜,猪肚切丝,用菌香十足的鹿茸菇一起炒,猪肚吃起来Q弹,鹿茸菌吃起来香气很足,推荐点。
小炒黄牛肉,菜品的特色就是当地黄牛肉,鲜嫩弹牙,自带牛肉香气,和小米椒和芹菜一起爆炒,下饭和下酒的好菜。
青椒炒油渣,自己熬制的猪油油渣,焦香咸口,和本地青椒一起爆炒,家常菜,很接地气的味道,伴着米饭吃,简直一绝。
合菜,属于当地一道特色凉菜,各种食材一起焯水,在加辣椒油和山胡椒油一起伴,主打一个香气特色和口味,来当地吃绝对要试试这种口味。
腊肠,选用的农家腊肠,带着浓烈的烟熏味道,吃起来Q弹有嚼劲,菜品里面有萝卜干和干辣椒调味,腊肠爱好者会点的一道菜。
大家喜欢娄底这种土味家常菜的,这家店可以来寻味打卡!