湖北的宜昌的秭归,这里是屈原故里,端午文化的发源地,来这里可以打卡雄伟的三峡大坝、风景秀丽的泗溪景区和历史厚重的屈原祠景区,当然,还要品尝当地特色土菜。
美食推荐:橙乡拌三样,当地一道特色凉菜,里面是鱼腥草和花生,伴着辣椒油一起,口味有点像贵州口味,主打一个地域特色。
腊蹄子火锅,选用当地的农家腊猪脚,一锅炖,吃起来柴火烟熏的味道十足,猪脚的肉紧致Q弹,味道偏咸,但却很下饭。
三峡烤鱼,结合川渝和湖北楚菜的特色,新鲜的三峡鱼,被煎制后,带着浓郁的辣椒和花椒一起焖,吃起来鱼肉嫩中带辣和麻,很有特色。
秭归炒鸡,这道菜的特色来自饲养在秭归橙子园里的散养鸡,鸡肉紧致,肉质Q弹,用秭归当地的辣椒一起炒,吃起来辣味和香气十足。
本地椒芋头梗,在秭归吃土菜,这道芋头梗真心推荐点,食材被灼水腌制后带着微酸,和辣椒一起炒,吃起来开胃下饭。
香辣鸡蛋皮子,特色秭归土菜,用的红薯粉末和鸡蛋做的皮子,滑嫩,劲道,简单的韭黄一起炒,接地气的下饭菜。
大家来湖北秭归旅游和打卡美食的,这家土菜店可以来寻味打卡!