嗨!大家好!我是懒懒,爱美食爱生活!
一名每天在思考吃什么的90后社畜,喜欢做饭的业余美食制作者,用餐食记录生活。
如果你也想不起吃什么,可以来我这里看看,这里会有你想要的灵感!!
非常适合厨房小白的一道菜,打工人的下班快手菜——尖椒炒鸡蛋
食材:尖椒、鸡蛋。
配料:盐、味极鲜。
做法:
1、锅里倒油,油热加入打散的鸡蛋液,炒熟捞出备用。(鸡蛋中加入少许盐、几滴醋,调味去腥。)
2、锅里再次倒油,倒入洗净切好的尖椒,翻炒几下。
3、加入炒好的鸡蛋,加入盐、味极鲜,翻炒几下。
非常简单的尖椒炒鸡蛋就完成啦,一块来做做试试吧!
懒懒碎碎念:
炒鸡蛋的时候大火热油,倒入蛋液后转中火快速翻炒,凝固成型,不要炒的太大哦。
如果不太能吃辣,可以把辣椒籽去了,放到水里浸泡一下。
尖椒炒鸡蛋配上米饭,妥妥的米饭杀手,下饭神器。
你爱用辣椒炒什么菜呢?
评论区说一下吧
写在最后:
对于别的事懒懒散散,但在做饭这方面执行力特别强。
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