适合冬天的美味家常菜,黄瓜炒鸡蛋,新手友好,超级脆爽

懒懒食间 2025-02-17 14:37:04

嗨!大家好!我是懒懒,爱美食爱生活!

一名每天在思考吃什么的90后社畜,喜欢做饭的业余美食制作者,用餐食记录生活。

如果你也想不起吃什么,可以来我这里看看,这里会有你想要的灵感!!

黄瓜一般都是用来凉拌,在这个季节凉拌确实确实有点冻牙,今天来个非常脆的黄瓜炒鸡蛋。

食材:黄瓜、鸡蛋。

配料:盐、葱、花椒、味极鲜

做法:

1、提前炒出鸡蛋备用。(鸡蛋里加点盐,滴几滴醋,调味去腥)

1、锅里热油加入葱花、花椒。(相信我一定放个几粒花椒,味道非常不错)

2、倒入切好的黄瓜片,翻炒几下,加入盐味极鲜调味。

3、倒入提前炒好的鸡蛋(将鸡蛋铲碎),翻炒几下就可以出锅啦。

超级简单又好吃的黄瓜炒鸡蛋就完成啦。

懒懒碎碎念:

黄瓜切片切的薄一点,吃起来比较脆。

这道菜可是大外甥严选,我那两个上一年级的大外甥头一次吃这个菜,好评不断,说是比外面饭店的都好吃,真的喜欢这种无脑式捧场,成就感满满。

写在最后:

对于别的事懒懒散散,但在做饭这方面执行力特别强。

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