每当到了冬季的时候，很多人都喜欢吃一些麻辣食物来暖暖身子。其中，麻辣烫就是大家非常喜欢吃的一种，价格便宜，还能吃到各种各样的美食。说道麻辣烫，种类比较繁多，有荤有素食材非常齐全。像是牛肉、猪肉、丸子、花菜、青菜等等，由我们随便挑。基本上各家麻辣烫都是按斤称重给钱的，所以，大家在选购的时候都会尽量选择看起来比较轻，或者是自己非常喜欢吃的食材，这样才能最优化路边吃麻辣烫，一定要避开此4种“菜”！商家：还真是精明
蔬菜，我们在吃麻辣烫的时候在最后都会选择蔬菜来吃，因为大家认为荤素要进行搭配，所以除去肉类之后我们大都会选择蔬菜，但是我们都知道在麻辣烫店子里的蔬菜大都是放在水中的，而且蔬菜长时间放在水中就会吸足其中的水分，导致蔬菜本身的重量比原有的重量都要多出很多，而且蔬菜的价格都比较便宜，在麻辣烫的店里面却卖的和其他食材一样贵，其实是非常不划算的，而且蔬菜吸足水分再拿去煮，吃起来的口感也不好。
第一.粉丝，这是麻辣烫里边很好吃的一种食材，也是许多人除了面筋就一定会拿的，粉丝的分量很轻，所以就算是多拿一些也没关系，而且粉丝在煮好之后就会变得比较多，不过现在许多麻辣烫的餐厅都会用水泡好粉丝，所以人们先占小便宜也是很难的了。
第二.金针菇，这个也是很多人非常喜欢吃的一种食物了，其实金针菇不仅口感吃起来好，而且吃了以后对身体也是特别大有好处的，再去吃麻辣烫的时候，有很多的人非常喜欢拿这样的一种食材，不仅不压秤，而且吃起来也是非常入味的，还有在平常的时候，如果吃米线或者说是火锅的时候，也是会让人们忘不掉的一种食材，但是金针菇不易多吃，要不然的话是非常难消化的。
第三，培根在刚开始并没有在我们的国家，后来才流传到了中国，受到了大家的喜欢，对于培根的价格来说比别的食材要高一些，麻辣烫里面的培根的价格其实跟蔬菜差不了多少，我们也可以想象一下麻辣烫里面的培根质量也并不是很好，要不然它的价格怎么会和蔬菜一样呢，有的商家他们在买到的这些培根都是一些劣质的，所以说我们要少吃一些培根，对我们的身体也没有好处，培根的重量特别的轻，那么现在我们也知道麻辣烫一般都是按重量来计算钱的，当你拿上一两片的话，价格也会比较高，还是不要选择了
第四：油条也是我们在吃它的时候，很多人都会去选择的，虽然说它经常被当做早饭的吃，不过在它进入到汤汁里面的话，也是有更加一种美味的。外面还是焦焦的，但是在进入了汤汁之后，就会觉得它吃起来更加的柔软而且还很入味，所以，我每次在吃麻辣烫的时候，都喜欢点一根焦脆的油条，这也是非常的好吃的。
第五.腐竹大家也是非常熟悉的口感，吃起来也是特别好吃的，尤其是凉拌吃起来非常的好吃。所以说是受到了大家喜欢，我们也知道腐竹的营养也是非常丰富的，再去吃麻辣烫的时候，我们也经常能够看到福州的身影，但是你再去吃麻辣烫的时候，一定要注意麻辣烫里面的腐竹，全部都是经过水来泡发的，泡发以后会变得特别的胖。我们也不知道这些腐竹到底浸泡了多长时间，营养肯定也是被破坏掉了，那么腐竹也是特别压秤的，所以说在去吃的时候不要选择了。
第六：油豆腐，油豆腐放进麻辣烫里面带起浓浓的汤汁，别提有多带味。深受广大食客们的喜爱。对于一个个的油豆腐而言，不压秤，好吃简直良心。但是油豆腐也有一些缺点就是，需要煮的时间比较长一点。作为一名食客，我们也许要等店家把油豆腐煮久一点。
