翠冠梨为蔷薇科梨属植物，属于砂梨类，是浙江省农业科学院园艺研究所杂交而成的新品种，目前我国的主要产地在四川、湖北、湖南、浙江、江西、福建、广东、 广西、贵州、云南等多个省。翠冠梨果实为球形，果皮细薄绿色，套袋果为淡黄色， 成熟时为白色。翠冠梨产量高、果形正、色泽好、果肉细嫩、吃后不留渣，可直接食用， 也可加工成罐头、梨醋、梨干、梨脯、 梨酒等。笔者根据这几年栽培经验，总结出翠冠梨提质增效栽培技术要点，供种植户参考。

要种果树当然离不开建设果园。翠冠梨对外界环境的适应能力较强，具有耐涝和耐盐碱特点。选择种植地时，最好选择土层深厚、疏松、地下水位较低的沙质土壤。选择地块之后，可以在四周挖宽度和深度均为2米的排灌沟。之后要做好梨园的规划工作，定植之前按照地形和地势等规划出园内的道路和水利设施及种植地区。

翠冠梨属于自花不孕或自花结实率较低的品种，在种植过程中必须搭配相应的授粉品种。选择清香和百花等树势比较接近、花期相近的品种，便于互相授粉，提高授粉率。

建设果园的时候要会因地制宜，如果坡度在5°以下，应以南北走向建立梨园；如果坡度为5°～15°，应垂直于坡面行向；如果坡度为15°～25°，应按照等高方向。根据水平距离3.5米进行拉槽，将表土放在一边，将底土放在另一边，槽的宽度为1米，深度为0.6～0.8米，完成之后回填土壤，将表层土回填至距离原地面0.2米处，然后按照一定的距离施入肥料，将磷肥、鸡粪肥和土均匀混合之后回填，形成果树的定植带，之后起垄。

种植行距应控制为4米×3米。将树苗放在栽植沟穴中间，保证根系充分舒展，将苗木扶正之后边填土边提苗，之后踏实，保证嫁接口高于地面。在苗木周围做直径为1米的树盘，并做好浇水工作，采取覆盖地膜的方式保墒，完成定植之后开展修枝整形工作，保证树高一致。

为了保证梨树健康生长，应做好土壤管理工作，在每年5月底和11月底中耕除草。在水源充足的果园采取夏季生草措施；在缺乏水源的果园，每年6月上旬利用稻草或玉米秸秆等覆盖全园或树盘，厚度达到0.2米即可，实现降温保湿的目的，提高树木的抗旱能力。需要注意的是，梨园内不能种植玉米等高秆作物和南瓜等攀援类作物，可以种植蔬菜和豆类等经济作物。

翠冠梨的施肥工作不可马虎。和其他果树一样，一般在树木周围挖环状或放射状施肥沟，控制沟的深度为15～20厘米，宽度为30厘米。也可结合梨树大小确定施肥沟具体的深度和宽度，施肥后均匀覆盖土壤。控制施肥时间和数量。在2月中旬至10月中旬对幼树施肥，通常情况下，每间隔一个月施1次肥。5月之前可以施入尿素，用量为100克株，加入充分腐熟的人畜粪水，用量为8～10千克/株。在每年5月下旬至10月施入硫酸钾型复合肥，用量为100克/株，并加入充分腐熟的人畜粪水，用量为8～10千克/株。如果是成年的结果树，应采取不同的施肥方式，保证1年施4次肥料。

在梨树发芽前进行第一次施肥，施用尿素0.25千克/株，加入充分腐熟的人畜粪水50千克/株。在每年5月下旬果实膨大期前进行第二次施肥，施用硫酸钾复合肥0.25千克/株，加入人畜粪水50千克/株。在采摘果实之后进行第三次施肥，施用尿素0.25千克/株，加入人畜粪水50千克/株。在每年10月中旬前进行第四次施肥，主要是基肥，施用硫酸加氢复合肥料0.4～0.5千克/株，加入人畜粪肥50千克/株，如果是初进结果树，可以将用量减半。

根外施肥也要重视。一般情况下，每年需进行5次以上的根外施肥。在盛花期阶段，均匀喷洒0.3％磷酸二氢钾和0.1％硼砂，能够提高果实着果率。在每年5月中旬至6月上旬，可以使用0.2％～0.3％尿素和0.3％磷酸二氢钾。在果实采摘后的10天，可以选择0.2％～0.3％尿素和0.3％磷酸二氢钾，提高叶片的光合能力，防止叶片脱落。需要注意的是，最好选择晴天的早晨和晚上进行根外施肥，施肥工作可以和施药同时进行。

在梨树生长过程中，要做好水分管理工作。如果冬春季节出现干旱天气，可以每间隔半个月灌溉1次；如果出现高温干旱天气，可以每间隔一周灌溉1次。要控制好用水量，幼树用水量为10千克/株，大树用水量为50千克/株。每年4月上旬至6月上旬、9月下旬至11月下旬降水量较大，要及时做好梨树园的排水和防涝工作。

定植第一年，应在梨树发芽之前定干，高度为0.8米左右，保留剪口下的第一个芽，抹除第二和第三个芽，第四个芽以下可以自然萌发。针对新梢，应保留生长强壮的枝作为主枝培养，抹除其他枝梢。每年9月应确保主枝拉枝开张角度为65°～75°，促进侧枝生长，保证树冠高大。冬季要做好修剪工作，保留主枝0.6米左右，确保顶端优势。

定植第二年，应修剪不能利用的萌芽枝，在主枝适宜的位置培养侧枝，侧枝间距为30～40厘米，将其他多余枝通过摘心或拿枝的方式培养为结果枝或辅养枝。需在缺枝的部位采取刻芽促枝方式，促进枝条萌发和扩冠成型。冬季要做好疏剪树枝的工作，短截主枝和侧枝，延长培养枝，扩大树冠。

定植第三年，应及时抹芽，继续培养侧枝，保证主枝上保留3～4个侧枝。对4～5年生的树木及时抹芽处理，如果新稍长到20～30cm，除了要对主枝和侧枝的延长枝进行摘心处理外，还要在每年6月中旬拉枝，做好结果枝和辅养枝的培养工作。

为了提高结果率，应购买专业的人工授粉材料，将花粉和干燥淀粉或滑石灰按照1∶5的比例充分混合，之后放在干燥的小瓶内，将棉球和毛笔等作为授粉工具，每次授粉8～10朵。如果开花时期天气好且花量较大，每株授粉30～50朵；如果开花时期天气较差且花量较小，每株授粉80～100朵。为了确保效果，应在晴天或阴天的9：00～15：00授粉。

翠冠梨的生理落果现象不明显，坐果率较高，疏花疏果能够保证高产、稳产，增大果形和提高果实的外观品质。需疏除过多或过密的花序，保留开花较早的花朵，可以将疏花和冬季修剪相结合，如果开花较少或气候较反常可以不疏花，通过疏果的方式调节产量。此外，应坚持尽早疏果原则，分两次进行，确保“留大疏小和留好疏劣”，将病虫果和畸形果及时疏除干净。在谢花后半个月进行第一次疏果，每个花序保留1～2个中位的优质果；在谢花之后一个月进行第二次疏果，每个花序保留1个果，保证果实形态良好。

翠冠梨的品质优良，但容易出现果锈。采用套袋技术能够降低锈果的发生概率，确保果实表面光洁，改善果实外观色泽，提高果实的商品价值，对预防梨小食心虫具有重要作用。通常情况下，选择双层透光蜡纸袋能够取得良好的效果，也可选择黄色塑料袋或外黄内灰白双层纸袋。

同时，要控制好套袋时间，最好在谢花之后的25天进行。需要注意的是，套袋当天需喷洒药液，待药液干后套袋，可选择的药剂有10％苯醚甲环唑1000倍液为了使果实迅速膨大，可以铺银色的反光膜，利于果实着色，提高果实品质。

及时采收可保证翠冠梨适时上市，确保翠冠梨质量和口感良好。通常情况下，翠冠梨的可溶性固性物达到10.5％左右可以采收。在采收过程中必须轻拿轻放，减少机械损伤，及时去除并集中销毁病果和虫果，避免病害和虫害扩散与蔓延。