阳光玫瑰葡萄如何栽培才能口感好?教你花序和保果期间的一些技巧

乾坤一局 2024-03-24 02:32:33

阳光玫瑰葡萄属欧美杂交中晚熟品种,二倍体,具有栽培简单、肉质脆硬、外现优美、品质上乘、抗病性强、不易裂果、有玫瑰香味、较耐贮运、挂果时间长等特点,是一个“好看、好吃、好运、好卖、好价”的优质品种,适合大面积推广。笔者今天和大家分享下关于阳光玫瑰葡萄的花序管理和保果期管理的一些细节。

关于葡萄花序各个期间的管理

花序分离前3到5天整理花穗留穗尖一定长度(因每天花序长度不同,因此在整治前测量穗尖定而当天长度)。阳光玫瑰葡萄花序对赤霉酸非常敏感,少量赤霉酸就有可能导致花序扭曲、畸形,因此不推荐使用赤霉酸拉花。最稳妥的方法是强化花序的养分供应、提高湿度,促进花序自然分离。全枝留6叶摘心(即待第6片叶长到正常功能叶1/3大小时进行摘心),摘心后立即滴灌。

根据枝条长势,加入每公顷约75kg左右的速效氮肥。6叶摘心有利于新梢基中部的冬芽花芽分化,能稳定来年花量。根据目前比较流行的方法,阳光玫瑰葡萄应采取花上5叶摘心,其观察得知,阳光玫瑰葡萄整个枝条第9~10片叶完全展开时葡萄正处于开花期,此时进行摘心保果。为了不影响第二年的花芽分化,应在葡萄第3叶和第6叶时喷亚磷酸钾,控制节间长度。阳光玫瑰葡萄的花序高感霜霉病,需重点针对花序及幼果,用药提前预防霜霉病。摘心结束后,全园用药,以预防黑痘病、灰霉病、绿盲蝽为主。

花序基本分离后开始疏花,最迟可在初花前完成,有1周至10余天窗口期,越早完成,坐果及幼果发育越好。一般每个结果枝留1个花序,对于长势较粗、较旺的结果枝可以留2个花序,以控制枝条长势。该期是实现阳光玫瑰无核化处理的关键时期之一,可在预防病虫害的药剂中添加无核化处理药剂,针对花序喷施。

采用田间覆草,杂草高过0.3米时用打草机齐地皮打掉。花前遇到低温阴雨天气,会造成花前落蕾,保果后延迟落粒,可采用3次花序处理法,即3叶1心到4叶1心期间,发现花序弱小或天气不利于花序发育,花序存在退化风险时,可用低浓度噻全树喷雾;花前10天左右花蕾发育进入高峰期,此时可用噻苯隆再次处理花序,直接蘸花或喷花;当受天气影响,预计到开花延迟很长时间时,可在零星见花时用噻苯隆再次进行处理。

邻近开花,需及时发现并标注果园中最早开放的花,该类花就是信使花,后期可根据信使花坐果质量,判断全园坐果情况,制定最佳保果时期。最常用的促进坐果的措施就是邻近开花进行摘心,人为提高花序养分供应量,是提高坐果、促进幼果发育的有效手段。

如果该期树体严重缺钙、缺钾,花序组织过于稚嫩,极易引发隐性灰霉病。灰霉病在外观上没有明显症状,主要引起开花前花序落蕾。如始花期干旱,且枝条生长不旺,可轻微用水,保证土表40cm土壤湿度60%左右;如长势过旺的园区,需在用药时添加调环酸钙控旺。

关于葡萄的保果期的管理

接近满花期,要时刻准备保果处理。具体时间需根据天气及自然坐果质量判定,必须在满花以后,落粒之前进行(保果时间在出现大量落粒之前,最晚不得超过花后2天)。花期密切关注天气情况及落蕾情况。如花期白天气温最高不超30度,夜间气温最低不过15度,基本坐果质量较好,可在满花后(以花序末端花打开后为标志)进行保果处理。

如果花期温度高,湿度小,尤其是白天气温持续高于30℃,或者遭遇干热风,则花序有可能出现边开花边落粒的情况。这种情况下,不能等待末端花开放。检查信使花,如信使花严重落粒,则即便全园花序最末端10余粒尚未开花,也要立即开始保果。日后疏果时将最下端的僵果剪掉即可。

保果前需根据墒情适当浇水,并增施平衡肥。一般可用20mg/kg赤霉酸+2.5~3.0mg/kg氯吡脲+杀菌剂,蘸药的时间为浸入药水中5秒左右,拿出来时要将多余的药液抖掉,否则易出现药斑。为保证无核率,可在保果药剂中添加无核药剂。

因为氯吡脲用量过大会引起果皮变涩,噻苯隆浓度过大会增厚果皮、加重空心、延迟成熟,为了不影响品质和上市早迟,可根据情况将氯吡脲和噻苯隆混用,适当调整两者比例。保果后出现大小粒,最常见原因有3个:一是保果过早,花未全开就蘸药,未开放的花蕾,蘸药后基本形成小僵果;二是留花量过大,超出养分供应能力,养分供应不足的果实注定小粒;三是被阳光直射果粒,长不大,变成黄色,出现一边黄一边绿,此种情况通常叫“阴阳脸”。对于保果后延迟落粒(一般3天后突然开始落粒),此时可用氯吡脲配上芸苔素、氨基酸及海藻精进行紧急再次保果。

膨果前2天大量浇水,同时施平衡水溶肥。保果处理后,间隔2周左右,果粒约黄豆粒至花生粒大小时开始进行膨果处理。具体时间根据保果后天气而定:气温高则间隔时间短,气温低、阴雨多则间隔时间长。如保果后高温、干燥,则需在保果后10~12d进行膨大处理;如果保果后遭遇阴雨天气,空气湿度较大,高温时间少,则可在保果后半个月左右进行膨大。花期不一致的应做好标记分批处理。

膨果目前比较稳定的方案还是注意湿度和温度,另外避开强光。膨大处理基础药剂是赤霉酸,关键药剂是氯吡脲(浓度过大会引起果皮有涩味)或噻苯隆(浓度过大会增厚果皮、加重空心、延迟成熟),辅助药剂是保美灵。膨果一般用25mg/kg赤霉酸+1mg/kg氯吡脲+5000倍液保美灵(保美灵可以拉长果粒呈椭圆形,提高商品性,另外还可以避免果皮果锈加厚的现象),或者施用混合药剂处理,应在膨果剂中添加杀菌剂预防溃疡病、炭疽病、酸腐病。

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