白酒里竟然有17种添加剂？这些添加剂从哪里来？你还敢喝白酒吗？

白酒的香味来源于原材料、发酵过程和贮存过程中的化学变化。比如高粱可以分解为丁香酸，增加白酒的芳香。但在不良商家的操作下，白酒的香味却变成了添加剂的“功劳”。他们研究出白酒香味的主要来源是己酸乙酯和丁酸乙酯，于是使用冰乙酸、乙醛、糖精、蛋白糖等17种添加剂来“调香”。虽然国家没有明确规定添加剂的剂量，但这种行为仍然让人不安。而且，有些商人甚至使用医疗用的薯类酒精来勾兑白酒，这种酒精对人体伤害极大。目前市面上的酒精勾兑白酒仍然广泛存在，占据了七成以上的白酒市场。这种普遍的虚假宣传行为，不仅让消费者难以辨别真假，也让真正爱酒的人感到担忧。

白酒的酿造本应充满传统和匠心，而不是被添加剂和虚假宣传所充斥。让我们一起呼吁，让白酒回归本真，让爱酒的人喝上真正的好酒！

老祖宗当年没有食用酒精就酿不了酒了吗？虽然国家在这方面没有明确的剂量规定，但也不能乱来吧？在食用酒精方面有两类，一种是粮食酒精和薯类酒精。有些商人昧着良心添加了医疗用的薯类酒精，是会对人体造成非常大伤害。目前市面上的酒精勾兑白酒，仍然是广泛存在的，有报道称其占据了7成的白酒市场，同时这些普遍的虚假宣传行为，更是让像我这样爱酒的人感觉到不安。

这些香精主要的成分会包含：丙三醇（俗称甘油）、乙酸乙酯、乳酸乙酯、冰醋酸等等酸、酯、醇类物质，而这些都是常见的化工原材料。这些添加剂往食用酒精里一加，再搅一搅又是一坛上等的“好酒”，原价一块钱一斤的食用酒精酒，身价瞬间爆涨变成一两百块。

真正的纯粮酿造酒中的各种香味成份是几千上万种呈香物质，是天然发酵而成自然生香，是不需要添加剂的，一杯真正的纯粮好酒具有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳、陶冶情操、御寒提神的功能。也正验证《本草纲目》所记载，酒为药之首，适量饮用有益健康。