近日，朱光玉火锅馆全球品牌发布会暨海外市场启动仪式隆重举行。本场发布会的主题定义为“此刻正当燃”，

昨天下午，朱光玉又干了一件大事儿，在重庆江北区（九街有个单位）举行了朱光玉火锅馆全球品牌发布会暨海外市场启动仪式，这意味着朱光玉火锅正式开启了全球加盟的步伐。

才3年不到，朱光玉凭什么就敢布局全球？

2020年9月，朱光玉火锅馆第一家直营门店落铺于观音桥北城天街，当时谁也没想到，3年后的今天，它居然就敢开全球品牌发布会宣布进军海外了。

很多人都会问一句他凭什么！因为深知打磨产品和突破火锅赛道原本创新模式的重要性，所以从立项到首店开业创始团队就花了半年的时间，在这期间所经历的深思与阵痛不言而喻是深刻的。

结果就是开业即爆红，朱光玉就像是一枚投入餐饮界的“深水炸弹”，20天全网曝光量突破1个亿。生于疫情，存于疫情，爆红于疫情，朱光玉仅用一年半时间，就横跨三个大区：重庆、成都、上海，完成了从重庆诞生、川渝做爆，区域到全国性品牌的三级跳。

开出8个日均翻台在6轮以上的大型直营门店。其中上海首店开业更是刷新多个行业记录，7天登顶全上海美食热门榜&火锅热门榜双榜第一，最高翻台11轮！

在此期间，为给布局全国市场铺路，朱光玉更是把扎实功练到了极致，2021年底便开始构建400平米的独立培训中心基地，成立自营供应链，完成原材料到最终交付供需网络的搭建。最后再完善朱光玉商学院人才培训输出体系，尽可能的保证每一家店都能达到直营的标准。

在完成充沛的人才储备、完善高流量产品的创新路径、和实现供应链一键上新体系搭建后，朱光玉开始直营加盟两手抓。从首家外区加盟店银川开业引爆外区市场后，朱光玉便开始国内的快速布局之路，所到之处，无一不“屠榜”！

纵观朱光玉的市场布局路径不难看出，从创立时的深思熟虑、认真打磨，再到产品、人才、供应链的标准化输出搭最后到全国市场的快速复制拓店，其中走的每一步都可谓是“精心算计”好的，这就是为什么它的每一场“战役”都能取得格外漂亮的成绩。

所以朱光玉布局全球凭的是什么？凭的是其不可复制的“走红”之路、运营团队多年的技能磨练、产品独一无二的产品研发路径，保证源源不断的流量输入。凭的是其完善的培训体制，保证充沛的人才储备及运营支持、供应链链路的全面布局，保证产品的高效率输出以及花了3年的时间稳扎稳打磨练内功，到如今厚积薄发的井喷式品牌势能......所以他注定不会只是一个“国内网红”品牌。

为什么决定现在布局全球市场

据招商负责人李扬先生透露，国内的布局在今年应该会进入收紧阶段，各大区将实现以点盖面，以各大区为中心渗透到全区域的扩店路径，且快速完成国内空白区域的高地占领。

但是比起国内布局完成需要拓展海外市场这个原因外，品牌创始人梁熙桐先生更偏向于另一种情怀因素，那就是希望能把重庆火锅带到更远的地方，让更多人看见重庆火锅，吃到重庆火锅。现场还提及了第一批将会释放的海外市场布局暂定的是美国、加拿大、英国、德国、澳大利亚、日本、韩国、泰国、新加坡等城市，相信不久的将来，朱光玉的脚印便会印在大洋彼岸的另一端。

一起让世界听到重庆火锅的呐喊吧

谈及为什么会选择在重庆“九街有个单位”作为发布会的主办场地，梁熙桐先生表示，他认为只有重庆才能代表火锅，重庆作为朱光玉的第一个大本营，也是朱光玉开始的地方。

另外，”九街有个单位”从最开始的兵工厂，到后来的结业，再到以文创园的方式重生。这个过程就像重庆火锅一样，经历了从最初的辉煌到前几年的落寞，再到现在重庆火锅在全国百家争艳的繁荣景象。今天朱光玉火锅馆选择在这里开全球品牌发布会，他们都在以另一种方式“涅槃重生”！

这次朱光玉品牌发布会的主题是“此刻正当燃”，我想朱光玉燃的不仅是朱光玉的品牌价值理念，燃的也是一颗想把重庆火锅带到世界的决心，燃的更是一种不被限制和定义的理想态度！