1956年3月的一天，，南京军区司令员许世友忽然接到彭总办公室打来的电话，说彭总最近要来南京视察，要许世友好好准备一下。

接待首长视察一般要从两方面准备：一个是加强战备训练。许世友就安排训练科长加紧训练，一定要在彭总面前拿出好成绩来，千万不能给自己脸上抹了黑。另一个就是食堂招待。这边后勤科长就找到许世友，问招待彭老总用什么标准？

“我不是开会都说了吗？不管谁来，招待都是一个标准，四菜一汤。”许世友说。

听了许世友的话，后勤科长脸上流露出一股难为情，说道：“许司令，这个标准是不是太低了，要不要再提高一点，这可是招待的彭老总啊。”

许世友说道：“标准标准，随便能提高，那还叫标准吗？就按我说的办，你去准备吧！”

见后勤科长站着没动，许世友又说：“怎么，怕到时候挨彭总批评，你只管照做，彭总批评下来算我的。我相信彭总不但不会批评，说不定还会表扬呢。”

听了许世友的话，后勤科长在心里笑了：“就吃个工作餐还能表扬你，不批评你才怪呢。”

果然，彭总到来，看了一下南京的军事化建设，又看了官兵的现场演练，这才走进了食堂，当彭总看到桌子上摆放的饭菜，对着许世友就批评开了：“你个许和尚，这也太抠门了，你就给我吃这个。”

那么，许世友到底为彭总准备了什么饭菜呢？原来是一个炒豆角、一个炒辣椒、一个红烧茄子和一个红烧肉，外加一个鸡蛋汤，标准的四菜一汤。

看到许世友被批评，站在一旁的后勤科长一脸尴尬，他自言自语道：我就说吗，彭总来了要多加几个菜，这下子彭总生气了吧。

大家都知道，彭总一生生活节俭，反对铺张浪费，不管到哪里视察，从不允许给自己开小灶，基本上都是吃个工作餐，要是哪个部队首长违反了规矩给他私自开了小灶，不但要挨一顿批评不说，彭总还要扔筷子走人。

网上至今有这么一个关于彭老总“罢宴”的段子，说是有一次，彭总去某地视察，当地领导安排食堂做了十几道菜，当彭总看到满桌子的菜品，扭头要走。最后还是这位领导向彭总作了检讨并撤下去几个菜，彭总才吃了这顿饭。根据彭老总的脾气和秉性，这绝不是杜撰来的。

也正是因为许世友对彭老总太了解了，所以他才准备了四菜一汤招待。

万万没想到，这次许世友却无缘无故挨了彭总一顿批。

那么，一生节俭的彭老总为什么这一次要批评许世友太抠门呢？

是因为当前的条件比以前好了，还是彭老总开始学会享受了。

这些都不是。

原来，在这里，彭老总和许世友开了个不大不小的玩笑。

许世友当然听出了彭总开玩笑的话，他说：“老总你先不要批评，来到南京，虽然菜简陋了一点，味道绝对好极了，你先尝尝这个炒辣椒。”

看到自己假装生气被许世友识破，彭总干脆不装了。他夹起一块炒辣椒尝了尝说道：“很多年没吃到我们湖南的炒辣椒了，这个炒辣椒比我们家乡的还好吃呢。”

这顿饭彭总吃得很香。

临别，彭总还不忘对许世友的这顿招待给予了感谢和表扬。