讨论到美食说实话，现在我们国家的美食可以说是来自全球各地的。但是说到外国传到中国的那些美食，我是大部分吃不惯的，就比如日本的三文鱼，在我们国家卖的非常贵，很多人去尝试去吃三文鱼，但是我第一次吃的时候一点都吃不下去，反而觉得还不如我们中国的街边的小吃好吃，这些都是我们国家跟国家之间存在的饮食文化差异，现在别说国家跟国家之间的差异了，就连我们中国南北方差异也是很大的， 我第一次出去旅游就是去的南方，那边的饭菜普遍的偏甜，不管吃到再贵的东西，我都感觉难以下咽。
但是要说的那些我们中国比较好吃，但是传到国外无人问津的美食也还是有很多的，可能你出一次国门就知道，我们存在的美食差异远不止这些，还记得之前有一个综艺叫中餐厅，就是我们中国人在外国开的餐厅然后录综艺，那里面卖的都是我们中国最传统的菜肴，还是有很多外国人喜欢吃，但是吃惯了牛排汉堡的外国人，再去吃那些鸡蛋炒番茄和中国的肉菜感觉还是开启了一个新世界的大门。
但是今天我要说的并不是这些中国和外国特有的菜类，而是只因为做法不一样就惨遭他们国家嫌弃的食物，有一次我朋友去非洲旅行，在街边随处可以看到那些在我们中国非常受欢迎的食物，我朋友看到非常震惊，怎么在街边卖的那么便宜还没人买？我相信大家都吃过猪蹄，猪蹄在我们中国是非常的受人们的喜爱，基本上所有家庭在过年的时候都会购买，这也是比较传统的一个食物了，因为猪蹄里面的营养也是很高的。
因为猪蹄吃起来的口感非常有嚼劲，女生多吃还能美容养颜，里面含有胶原蛋白。我妈就比较喜欢吃猪蹄，所以她的皮肤比我这个年轻人的还要好，关键还好吃，不仅吃到好吃的，还把皮肤给养好了，大概是我们中国女生最爱的了吧，但是在非洲好像并不是这样，很多非洲那边的人们看到这个事物的第一反应就是非常嫌弃，所以就算在街边随处可见卖的非常便宜，也没人会去买。我朋友也买过一个，但是确实是太难吃了，难以下咽！
可能因为天气原因，非洲那边每天都特别的热，那边的条件也非常的差，所以存放猪蹄也成为了一个最大的问题，很多猪蹄都是变质的猪蹄，吃过一次变质猪蹄的人，估计再看到猪蹄连想吃的想法都没有，而且因为非洲做猪蹄的办法非常的简单，根本没有像我们中国那样的繁杂工序，所以他们做出来的猪蹄特别的难吃。有时候就算非洲友人来我们中国，我们推荐他们吃猪蹄，他们也会特别奇怪，为啥要吃这么难吃的东西呢？
我想如果现在我们中国的一个大厨去到非洲改善一下他们的猪蹄做法，会不会难以下咽的猪蹄被非洲人疯抢呢？其实只是那边的条件比较差，吃上吃的可能就已经很满足了，已经不再去注意那些食物的味道之类的，来过中国吃到的猪蹄的那些非洲人，都感觉特别的诧异，你喜欢吃猪蹄吗？不仅是猪蹄还有还多的食物，只要做法稍微改变，就会变得非常的美味！
