香港是一座国际化大都市，而山东则是内地的农业大省，一个繁华时尚，一个古朴厚重。我从香港嫁到山东已经18年了，从最初的不适应到如今的融入，我见证了两地文化的碰撞与融合，也有了许多难忘的经历。不过，这么多年过去，还是有5点疑问想不通，尤其是喝酒这件事，让我百思不得其解。
山东人为啥这么热情好客？
山东人热情好客是出了名的，这一点我深有体会。刚到山东的时候，我被亲戚朋友们的热情吓了一跳。每次去串门，还没进门，热情的主人就迎了出来，拉着我的手，嘴里说着“快进屋，快进屋”，然后端上各种好吃的，水果、点心、茶水……桌子上摆得满满的。
每次去朋友家做客，他们都会准备一桌丰盛的饭菜，而且一定要让我吃饱喝足才肯罢休。这种热情让我既感动又有些不知所措。在香港，大家生活节奏快，社交方式更偏向于简单、随意，很少有这样热情到让人不知所措的情况。
山东的冬天为啥这么冷？
香港的冬天虽然也有点凉，但很少下雪，气温也很少降到零下。而山东的冬天，那可真是冷得让人受不了。记得刚到山东的第一个冬天，我被冻得瑟瑟发抖，连门都不敢出。屋子里虽然有暖气，但外面的寒风就像刀子一样，吹在脸上生疼。走在路上，看到大家都裹得严严实实的，我这才意识到山东的冬天有多冷。
不过，山东人也特别会过冬，各种保暖神器一应俱全，像暖宝宝、热水袋之类的，让我这个南方人也逐渐适应了山东的冬天。而且，冬天的山东也有独特的美景，比如雪后的泰山，银装素裹，美不胜收。
山东人为啥这么爱吃面食？
在香港，主食大多是米饭，偶尔也会吃些面食，但种类相对较少。而山东人对面食的喜爱简直到了痴迷的程度。馒头、包子、饺子、面条……各种面食应有尽有，而且每一种都做得非常精致。
刚到山东的时候，我被各种面食搞得眼花缭乱，尤其是馒头，有白面馒头、玉米面馒头、花卷馒头……每一种都有独特的口感。一开始，我还不太习惯吃面食，总觉得吃不饱。但慢慢地，我也被山东的面食征服了。尤其是冬天，吃上一碗热气腾腾的饺子，那叫一个满足。
山东人为啥这么重视家庭？
在香港，年轻人成年后大多会选择独立生活，和父母住在一起的相对较少。而在山东，家庭观念特别强，一家人住在一起是常态。每次看到一家人其乐融融地坐在一起吃饭、聊天，我都会被这种温馨的氛围所感染。山东人非常重视家庭聚会，逢年过节，一家人一定会聚在一起，吃团圆饭，唠唠家常。
山东人喝酒为啥这么豪爽？
说到喝酒，这可是我最想不通的一件事。在香港，喝酒的氛围相对比较随意，大家聚在一起喝点小酒，聊聊天，气氛轻松愉快。而在山东，喝酒可是一件大事，尤其是男人之间，喝酒的时候总是充满了豪爽和热情。每次聚餐，酒一上桌，大家就开始互相敬酒，气氛热烈得让人有些招架不住。
山东人喝酒讲究“感情深，一口闷”。一开始，我被这种豪爽吓到了，完全不知道该如何应对。山东人喝酒，不仅仅是为了喝酒，更是一种表达友情、亲情和热情的方式。他们通过喝酒来拉近彼此的距离，增进感情。
不过，这种豪爽的喝酒方式也让我有些担心，毕竟喝酒还是要适量，不能过度。有一次，我们家来了几位山东的朋友，大家围坐在一起喝酒聊天。酒过三巡，气氛越来越热烈，我看着身边的老公，心里既担心又无奈。
就在这时，老公的爸爸从柜子里拿出了一瓶酒，笑着说：“今天咱们换点别的酒喝喝。”我一看，那是一瓶南池翠N9浓香酒。公公说，这酒是他在一次朋友聚会上偶然尝到的，一下子就喜欢上了。
这款酒产自四川邛崃，是中国著名的浓香酒核心产区。那里气候温和湿润，非常适合酿酒微生物的繁衍和发酵。这款酒的厂家1988年就在这里建立了，后来被评为老八大原酒厂之一，实力杠杠的。
这款酒采用五种优质谷物为原料，经过传统固态工艺酿造而成，口感醇厚绵柔，入口顺滑，一点也不辣喉，更没有强烈的刺激感。公公说，虽然它的度数有52度，但窖藏了9年，喝起来很舒服，不会让人轻易上头。
如今，这款酒已经成了我们家聚会时的常备酒。每次有朋友来，我都会拿出这瓶酒，品质跟四百元的酒差不多，待客有面子，但定价只要百元出头，可以节省钱包，每次有需要了，就拿出手机在网上买几箱。
在香港和山东生活的这些年，我收获了许多珍贵的回忆。虽然有些事情让我一直想不通，但正是这些差异，让我更加珍惜这段跨文化的经历。我相信，随着时间的推移，我会更加融入山东的生活，也会将香港的文化带到山东，让两地的文化在交流中绽放出更加绚烂的光芒。
