近期，餐饮品牌探鱼烤鱼在广州二沙岛文立方的“渡-FreeSpace”举行了主题为“趣探索 一起葱”的媒体露营品鉴会。在特别的高空露营体验场景中，探鱼品牌与广州当地媒体、本地知名品牌市场负责人以及探鱼粉丝们共同回顾探鱼品牌的发展历程与成就，于渡-FreeSpace的沿江观景平台一边欣赏一线江景，一边品鉴探鱼新品。探鱼品牌通过一系列趣味周边游戏和联名活动，在现场传递年轻化属性，让更多消费者感知到探鱼的品牌势能及创新能力。

随着“Z世代“群体成为消费主力，国内消费市场逐渐进入体验经济时代。为迎合年轻消费群体的体验需求，许多品牌通过品牌联名双向引流关注、高频产品上新维持新鲜感、线下互动玩法创新增强趣味感等形式提升品牌影响力，打造差异化品牌价值，进而实现品牌升级。

葱葱新品席卷味蕾，互动游戏深化“有趣”品牌印象

本次探鱼露营品鉴会，探鱼准备了四月推出的新品——鲜青椒葱葱烤鱼。新鲜的红葱搭配东北大葱，让香葱+藤椒的鲜青椒葱葱烤鱼爽麻加葱香双重过瘾，获得大家一致喜爱。除了新品烤鱼，现场还有可以亲手捣着吃的牛油果擂椒皮蛋、口感脆爽治愈的辅菜鲜箭笋和可以无限续加的自助畅饮区。到场嘉宾沉浸在品尝美食的快乐之中，在360 °观景天台上拍照记录探鱼露营美食之旅，享受舌尖和观景的双重盛宴。

此外，露营活动现场还搭建了“探鱼品牌时光墙”场景，时光墙清晰呈现出探鱼品牌成立至今的点点滴滴，将品牌形象变化历程完整地展现在嘉宾面前。探鱼还准备了各种趣味游戏，包括摇骰子入座、大扑克游戏、葱葱联名种子卡体验等，还有探鱼周边盲盒、大鱼乐扑克牌等精美礼品。露营场景下的趣味活动，向各位美食爱好者传递有趣的品牌能量，吸引现场嘉宾们参与其中，拉近了品牌与用户的距离，

伴随着露营场景热度增高，探鱼结合自身品牌特色，将更多灵感和玩法融入到露营场景体验中。通过烤鱼和露营的创意搭配，探鱼增强了与用户之间的情感联结，进一步扩大品牌影响力。本次露营主题品鉴会的举办，是探鱼对露营消费场景一次成功的应用。

场景营销扩展品牌声量，模式创新赢得消费者认可

在过往10年的发展历程中，探鱼不断地探索最新、最有创意的场景营销形式，让品牌始终走在消费者体验感进化的最前沿。探鱼通过对消费者阶段性的细微观察，捕捉最新的消费者需求趋势，在营销活动、产品研发、餐厅空间设计上都将场景化营销发挥得极具创意。

在露营主题的营销活动打造上，探鱼在2022年时就通过举办露营形式的粉丝、媒体品鉴会，将烤鱼外卖产品和户外露营野餐的消费场景进行强关联，同时也为用户种下品牌年轻元气、潮流户外、活力户外运动的品牌印象之心锚。

除此之外，探鱼在2022年4月携手户外运动品牌艾克体育，打造联名运动周边产品“探鱼×艾克飞天小鱼盘”，借势近年来大热的飞盘运动，成功地将品牌内容融入户外露营的潮流文化中。且通过周边产品打开了年轻消费群体对新餐饮品牌的营销想象力，从文化传播上增强了品牌的软实力。

在产品研发上，探鱼也充分考虑了顾客在感官、味觉、互动等多方面的体验，最新推出的“鲜青椒葱葱烤鱼”就充分体现了这一点。鲜青椒葱葱烤鱼在创新理念上，是探鱼招牌口味“鲜青椒爽麻烤鱼”口味的味型升级，在藤椒口味的基础上增加时令性的葱香风味，一经推出就受到大众喜爱。据悉，新品上市7天，已经比去年同期上新的烤鱼销量上涨105%。在产品呈现上，新品上餐时配上一整棵鲜甜大葱，然后由服务人员现场进行“剪葱仪式”，将葱段下入锅内，提味增香的同时为消费者营造一种新奇特的体验感。除此之外，探鱼借势本次上新，与最近大热的植物品牌“超级植物公司”联名推出可以种出小葱的“葱明种子卡”，在深化“葱”这一产品主题的同时，还收获了目标客群“打工人”的情感共鸣。

在餐厅空间氛围打造方面，探鱼以独特的主题场景，以各有特色的实验性门店形式实现行业突围。如探鱼最新推出的新模式店型“探鱼烤鱼POP店”，锁定了宵夜消费场景。门店空间区隔既有为多人聚餐设计的开放空间，也有保护私密性的小隔间，满足宵夜聚餐、新潮社交的需求；更丰富多样的酒水菜单也增强了社交属性。

而探鱼打造的另一款模式店型“探鱼烤鱼LAB店”，则注重消费者的交互体验。服务员在招牌烤鱼产品端上桌后，会倒入高度伏特加点火炙烤，同时撒上现场研磨的藤椒粉，最后倒入黄金比例的汤汁，以更具仪式感的上菜方式提升了消费者感官享受。针对不同消费者的消费场景需求，不断对餐厅进行不同模式的升级，称得上是探鱼针对消费者体验定制化探索升级的创新之举。

任何品牌都需要通过不断升级完善，以适应社会发展和消费群体日新月异的需求。探鱼品牌深度洞察当代消费者，把关品质的同时不断探索创新、验证和迭代，通过极具互动性的创意活动，深化品牌年轻化形象，提升品牌价值与消费者体验，实现了新的跨越。