现在的网友都喜欢这样评价大学生:“他们的眼神中透露着清澈的愚蠢”。事实上,大学生的特点可不只是如此。比如,吃。
早在几十年前,中国当代小说家汪曾祺先生就曾在书中描绘了西南美食,但开篇第一句就是“大学生大都爱吃,食欲很旺,有两个钱都吃掉了”。
看到这里,相信很多大学生都不“服气”。可据2023年中国大学生满意度调查问卷显示,大学生对于学校食堂的饭菜选择是否丰富,是否物美价廉十分的关心。而在这类的学校中,东北农业大学和北京大学联袂登顶第一,满意度均高达70.9%。而后面三名分别是上海交通大学、清华大学、中国农业大学。
作为我国的高等学府,北京大学自然不用多说。可是东北农业大学,这对于许多南方孩子来说乍听感觉有些陌生,为什么它能够在这一点上打败清华,成为中国最好吃的大学呢?
事实上,东北农业大学在全国卧虎藏龙般的农业类大学圈子里时常被低估,而且东北农业大学虽说是全国第一批的211工程重点建设学校,但却因为投入经费少,经常被网友们笑话为“东北最底层的大学”。但不得不承认的是,东北农业大学的发展史,就是北大荒到北大仓的转变史。
1948年8月,东北农业大学的前身东北农学院成立。1949年《东北农业》报上,醒目的标题书写着《培养农业建设专门人才,东北农学院即将开学》。东北农业大学,是当时解放区创办的第一所普通高等农业院校。
1949年1月份,原来的东北大学农学院、哈尔滨市第一技术专科学校农科学、东北科学院农林系全部并入了东北农学院。同年9月份,东北农学院正式开学。
1950年1月份,东北农学院曾改名为哈尔滨农学院。同年10月份,沈阳农学院和哈尔滨农学院合并,便又将名字改了回来,同时将黑龙江省农业专科学校的兽医科一起并入了东北农学院。
1952年,东北农学院中的农学院植物病虫害系、土壤肥料系、农艺系的园艺组被拆分出去,后者一起组建成了沈阳农学院,也就是现在的沈阳农业大学。与此同时,东北农业大学的森林系也改成了东北林学院,也就是现在的东北林业大学。
1953年,是中国开始实施第一个五年计划的一年。该计划在1953年正式启动,旨在加快国民经济发展,当时的发展重点是工业化和农业现代化。为此,当时亟需大量懂得农业机械方面的人才。
同年3月份,北京农业机械化学院农学系的部分老师来到东北农学院任教,黑龙江省工农速成中学也被并入了东北农学院,并改建为东北农学院附设工农速成中学,北京来的老师们负责教导。
再后来,东北农学院经历了多次合并、拆分,最终于1981年才算稳定下来。那一年,东北农学院被确定我黑龙江省属重点院校,成为了全国首批博士、硕士学位授予单位。1992年,东北农学院改名为东北农业大学。
回首过往,不难发现东北农业大学在我国历史上留下了浓重的一笔,尤其是从北大荒到北大仓这一阶段,东北农业大学的师生们更是这一传奇的缔造者。
自然,除了缔造传奇,东北农业大学被说成是中国最好吃的大学,其实是有原因的。
东北农业大学的红肠、酸奶、大豆冰淇淋在当地十分出名。东北农业大学的酸奶出自东北农业大学食品科学教育部重点实验室。大豆冰淇淋叫做“东农252”,是真的由大豆制作而成,看起来虽说和普通冰淇淋一样,但研发人员却是使用大豆蛋白替代了动物蛋白。如此以来,冰淇淋变得更加的健康,且膳食纤维更高了。
另外,东北农业大学的红肠原本只是食品学院学生的课外实践,只是学生自己做出来然后供应给本校师生吃的。只是后来越来越出名后,就直接闻名于哈尔滨市了。
最主要的是,东农有6个特色的食堂。其中有饺子园、东农面园、主打是烧烤的棘园、东农火锅城。没错,东农的学生在学校食堂里面就可以直接吃到烧烤和火锅。就这一点,你羡慕了吗?