有一个喜欢下厨做饭的妻子,是很多男人梦寐以求的事情。
在这个快节奏的时代,人们常常忙碌于工作和生活,很少有时间能够坐下来,享受一顿美味的家常菜。
然而,对于湖南小伙杨腾东来说,每天都能品尝到妻子为他精心准备的午餐,他却有些不高兴了。
最近杨腾东在网上抱怨,说妻子做的午餐太丰盛了,吃的太好了,这样让他容易长胖,这一言论引起了网友们的热议,大家纷纷表示:“你知足吧,真是身在福中不知福。”
首先是小炒黄牛肉,这道菜是湖南的经典名菜之一,以其鲜辣可口而闻名,杨腾东妻子从小就爱下厨,拥有高超的厨艺。
她选用了新鲜的黄牛肉,切成薄片,然后放入盐,生抽,老抽腌制入味,锅中放入油,下入牛肉,大火充分炒出香味。
然后下入提前切好的泡椒,少许香菜,放入盐,味极鲜等调料,经过快速翻炒后,牛肉鲜嫩多汁,辣椒的辣味和姜蒜的香味完美融合,让人食欲大增。
接下来是豆豉清蒸排骨,这道菜是一道清淡可口的家常菜,如今天气炎热,特别适合吃蒸菜。
妻子将排骨洗净切块,加入盐,生抽,生姜丝,充分腌制去腥,然后将排骨放入碗中,上面加入豆豉、姜蒜,然后放入蒸锅中。
大火蒸30分钟,让排骨蒸出来的排骨鲜嫩入味,豆豉的香味搭配这排骨的鲜嫩味道,让人吃一口后根本停不下来。
辣椒蒸鸡块也是杨腾东妻子的拿手菜之一,妻子老家是湖南浏阳的,当地人特别喜欢做各种各样的蒸菜。
将新鲜的鸡肉切成块状,放入盐,少许料酒,少许葱姜腌制去腥,然后放入碗中,加入少许味极鲜。
将鸡肉放入蒸锅中,大火蒸15分钟,蒸好之后,上面放入少许剁椒,少许葱花点缀,这样做出来的鸡肉比白切鸡更加美味。
酸辣土豆丝是一道非常受欢迎的家常菜,也是杨腾东非常爱吃的一道菜肴,这道菜看似简单,但是想要做好却还是有一定的难度。
妻子将土豆去皮,然后切成丝状,放入少许盐,将土豆腌制一下,在将其用清水冲洗掉淀粉,沥干水分备用。
锅中放入油,倒入少许蒜头炒香,在放入土豆丝,然后加入辣椒、醋、盐等调料翻炒,酸辣土豆丝口感清爽,酸辣可口。
最后是手撕包菜,这道菜是一道简单又美味的家常菜,妻子将包菜洗净后,用手撕成小块,然后加入少许辣椒粉,少许白醋,少许盐,少许蚝油等调料翻炒均匀,手撕包菜口感清爽,味道鲜美,是一道非常下饭的菜。
杨腾东妻子做的这顿午餐,不仅色香味俱佳,而且营养丰富,每道菜都有着独特的口味和特色,让人吃了还想吃。
有人给自己做饭,是一件非常幸福的事情,杨腾东应该珍惜这份幸福,而不是抱怨,自己吃多了,要保持适当的运动,而不是整天就知道享受美食,却不知道起身锻炼。
对此,你是怎么看待的呢?
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