采茶现场
眼下，连云港市赣榆区班庄镇的2000亩夹谷春茶正式迈入采摘的“黄金季”。夹谷山脚下，悠悠茶香肆意弥漫，久久萦绕，挥之不去。域内各家茶叶生产企业纷纷积极开拓“线上、线下”多元销售渠道，呈现出一片热火朝天的繁忙劳作景象，“茶经济”发展态势持续向好，蒸蒸日上。
当踏入夹谷山麓的茶园，漫山遍野的茶树在春日暖阳的温柔轻抚下，嫩绿新芽竞相蓬勃萌发。馥郁醉人的茶香在空气中尽情飘散，让人心旷神怡，身心舒畅。采茶人动作娴熟且敏捷，在茶树间轻快地往来穿梭，仿若灵动的舞者，小心翼翼地采摘着今年的头茬嫩芽，好一幅“手挽茶枝步轻盈，翠叶含香映日明”“素手采得新茶嫩，欢声笑语满翠园”的美好画面。
追溯到春秋时期，夹谷山一带便与茶结下了深厚的不解之缘。相传孔子代表鲁国在夹谷山与齐侯会盟。那时，夹谷山周边植被繁茂，茶树隐匿生长其中。会盟期间，当地百姓拿出自制的香茗款待各方宾客。袅袅升腾而起的茶香，醇厚的滋味、馥郁的香气，令众人纷纷赞不绝口。孔子对夹谷山上的茶叶亦是喜爱至极，赞誉此茶为“神仙之茶”，班庄茶的声名也从那时起悄然远扬。此后，茶不仅成为当地百姓日常饮用的绝佳饮品，更在人际交往、重大节庆活动中担当重要角色，成为传递情谊、彰显礼仪的珍贵载体。
班庄镇地处亚洲北温带，四季界限清晰明确，环境清幽雅致，生态系统和谐稳定，气候宜人舒适，土壤肥沃且酸碱度恰到好处，昼夜温差较大，这般得天独厚的生态环境，为茶树种植以及优质茶叶的产出营造了极为理想的条件。当地所产茶叶，成品茶条索紧秀且略带弯曲，汤色黄绿明亮，散发着独特的糊糖香气，滋味醇厚且回甘悠长，叶底肥嫩，具有很强的耐泡性，品质别具一格。
采茶现场
据了解，越冬后的茶树在春季萌发的芽叶更为肥厚，色泽浓郁翠绿，富含多种维生素。用这样的芽叶制成的春茶，凭借优良的品质与独特香气，深受市场青睐。采摘春茶已然成为当地村民重要的收入来源。
夹谷春茶场负责人窦立耿表示：“为保障茶叶的新鲜度，我们在采摘后会即刻进行加工、包装与出售，只为让消费者能品尝到最为鲜美的春茶。目前，我们春茶采摘每日需要100多名工人，高峰期一天可采摘茶青6000斤，制成干茶1200斤，并且与周边120多户茶农建立了合作关系。”
在茶场采摘茶叶的姑娘小郑透露：“我们一大早五点多就过来采茶，一天大约能够采摘鲜叶20斤左右，每斤采摘费10元，每天收入在200元左右。”
产业振兴是乡村振兴的核心关键。近年来，班庄镇紧紧贴合市场需求，积极引导农户优化茶叶种植品种，不断提升茶叶品质与市场竞争力。与此同时，加速推进茶叶种植基地及相关产业园区建设，大力发展茶叶精深加工，推动茶产业朝着规模化、标准化、商品化方向稳步前行，全力打响班庄茶叶品牌，带动农民增收致富。
采茶现场
此外，班庄镇在茶叶品牌建设方面成果显著，“夹谷春”“苏班”“威欧”等品牌声名远扬，部分茶叶还荣获绿色食品标识，充分彰显出其卓越品质与生态优势。
目前，班庄镇正全力推进“优势产业”示范工程，致力于推动茶叶产业提质增效。通过将茶产业与生态文明建设、农民增收、乡村振兴、现代农业发展、休闲旅游、文化教育等有机融合，促进农村一二三产业协同发展，探索出一条生态保护与经济发展相互促进的特色发展之路，成功实现“绿水青山”向“金山银山”的高效转化。
通讯员 李大君 扬子晚报/紫牛新闻记者 张凌飞
校对 陶善工
