丨本文由小陈茶事原创
丨首发于大鱼号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
春节快递停运的消息，成为了许多人疯狂下单的催化剂。
为了凑满减、享优惠，买了不少平时不常用的物品，而那些生活必需品，更是成箱地往家里搬。
一些网友说，是为了应对可能的不时之需；也有一些人想趁着节日的优惠力度，多买一些以备后用。
在这种疯狂的囤货热潮中，诸位更应该保持一份理性。
与其盲目跟风，将时间和精力耗费在无意义的凑单上。
不如更加精挑细选，让自己的每一分钱都花得物有所值。
“什么样的茶叶值得买？”这个话题，近期引起了茶友们热切的讨论与关注。
但大家各有喜好，对自己来说到底有没有价值，还要亲自感受过才知道。
从另一个方向：有哪些茶不值得下手，还是可以得出不少总结的。
今天就整理出以下七点避坑秘诀，希望能助大家一臂之力！
《2》
茶叶避坑一：香气特别浓烈的茶
拆开包装的封口，尚未冲泡过的茶叶散发出一股自然的干茶香。
平时定期检查家中存茶时，也少不了通过干茶的香气，判断茶叶的品质是否稳定。
温杯烫壶后，将足量干茶投入盖碗中摇香，热量使得芳香分子更加活跃，茶香仿佛被放大了数倍。
揭开盖子一角深吸一口，鼻腔内充满了纯粹而清晰的香气，优质茶闻着更是香气浓郁。
当然，如果茶叶品质有问题，隐藏着怪异气息，在这样的情况下也难以躲藏。
然而，某些茶刚一拆封就能闻到特别明显的香气，即便重新合上，那股气味在房间里也久久不散。
和正常茶叶不同的是，这股香气浓得刺鼻，闻久了让人头晕发腻，明显是人工添加香精的产物。
不只是因为产区不佳或工艺缺陷，茶叶能够保留的养分实在太少，导致原本的茶香太过薄弱。
更有可能是茶叶已经变质，为了掩盖异味而使用了大量香精。
遇到这类香气浓得冲鼻的劣质茶叶，大家务必要提高警惕！
《3》
茶叶避坑二：直播间的低价回馈茶
低价引流，是某些直播间的常用策略，使用的话术，往往也如出一辙：
“为了回馈新老客户，特别推出一批库存作为福利……”
在直播间的相关链接中，甚至能找到9.9元一罐的茶叶。
它们通常也不是专业茶叶领域的直播间，一次专场集合了许多类型的商品，主播对茶叶的了解也相对浅显。
介绍产品时，他们更多地强调价格的优惠，让那些平时基本不喝茶的人，听着听着也忍不住下了单。
但“一分钱一分货”的道理，希望大家都能时刻记牢。
这么低的价格，充其量在茶圈里只能遇到试饮装。
产区优越、工艺精细、储存得当的优质茶，9.9元连成本的零头都不够。
直播间里见不到茶叶的真实模样，买回来才发现是一堆粗梗老叶和边角料，完全没有冲泡价值。
喝这样的茶，还不如喝白开水来得健康有保障。
《4》
茶叶避坑三：来路不明的三无茶
“采茶小妹”的骗局在几年前就被揭穿，但“茶农助销”的伎俩，至今仍有人屡屡中招。
一些人总爱利用公众的同情心，不断变化着诈骗套路。
花了重金从某茶农处订了一批茶、结果迟迟没有回应的案例，依然不算少数。
诸位切记，那些不具备茶叶实物展示、要求私下添加联系方式的卖茶人必定不可信，买茶要选择正规渠道。
真正用心做茶的茶掌柜，必定希望自家好茶能被更多人了解。
商品详情页里，生产信息、实拍图、香气滋味描述等内容，该有的一个都不少。
另一方面，如果是线下买茶，在一些展览会、景区售卖的茶叶也要多当心注意。
由于摊位的流动性大，不仅交易没保障，事后想找商家售后维权，也是困难重重。
按国家规定，茶叶外包装应标明产品原料、生产日期、厂家地址等基础信息。
仅标注品类名称的三无茶叶，就像在用自己的健康做赌注，谁又敢轻易试验呢？
《5》
茶叶避坑四：包装过于精美的礼盒茶
茶叶，是过年送礼的热门之选，尤其是外观精美的礼盒装，作为拜年伴手礼更有面子。
一些“外貌协会”的资深成员便会认为，包装越精美，里面的茶叶也一定越高端。
实际上，这两者完全不能划上等号，茶叶的包装，始终以密封性为第一要义。
任何缝隙的存在，都让水汽、杂味等不良因素有了可乘之机，导致茶叶跑气受潮。
一层又一层的纸盒或木箱包装，看似有不小的仪式感，可实际能提供的防护效果，还不如马口铁罐与不透光的密封袋。
况且，过度包装也是一种资源浪费，包装费在价格里就占了不小的比重。
更有不良茶商为了降低成本，选用的是品质不佳的原料。
平时卖不出去的平地茶、外地茶，这下就派上了用场。
如果送礼对象恰好是懂茶之人，只需一眼就能看出茶叶的问题所在，不仅达不到送礼的效果，反而适得其反，得不偿失。
《6》
茶叶避坑五：久泡不苦涩的茶
用盖碗泡茶，坚持快出水的原则，对任何一类茶都同样适用。
在沸水的作用下，茶叶内质源源不断地向外释放，其中带来苦涩味的茶多酚与咖啡碱，速度会更快一些。
为保持滋味层次的平衡，需要尽量缩短茶叶与水的接触时间，合理控制茶味物质的释放。
打着“久泡不苦涩”旗号宣传的茶叶看似贴心，其实也只是蒙着一层可怜的遮羞布。
由于内质过于匮乏，连苦涩物质的含量都低于正常茶。
按照正常快出水的方式，得到的几乎就是一杯白开水；坐杯闷泡1-2分钟后，也只能得到淡淡的茶味。
虽然口感的确不苦不涩，但茶汤不香不滑，感受不到营养物质的存在，买回家也是浪费。
熟练掌握泡茶手法，用对茶具，要得到好茶的香清甘活并不是一件难事。
试图在茶叶上找捷径，最终只会越走越偏。
《7》
茶叶避坑六：高年份的老白茶
随着时间的流逝，白茶的香气和滋味会不断提升，转变得更加内敛深邃，价值随之攀升。
高年份的老白茶，不论是品鉴价值还是收藏价值都格外高，但市面上的存量太过稀少，一般人很难接触到。
那些随处可见的十年陈老白茶，几乎都是做旧处理的仿冒品。
关于这一点，不少茶友都诉说过自己踩坑的辛酸泪。
低廉的茶叶原料被收来，经过暴晒、渥堆、高温快烘等一系列的摧残，营养成分几乎流失殆尽。
受尽了折磨，通体发黑的干茶看起来毫无生机，看不出半分自然陈化的痕迹。
另外，没经历过真正的长时间转化，冲泡后绝不可能出现老白茶应有的甘润醇厚。
哪怕在最好的环境条件下储存，也没有进一步改善的可能。
况且，在做旧处理的过程中，茶叶不知沾染上多少有害物质，买回家喝，对身体也没有任何好处。
《8》
茶叶避坑七：陈皮白茶等混搭茶
说到拼配茶，喜欢武夷岩茶的茶友们必定不陌生。
拼配大红袍，是由水仙、肉桂、奇种或高香品种拼配而成的一款岩茶。
在各品类合理搭配的作用下，汤水层次与香气丰富度得到显著提升，彰显出岩骨花香的气韵。
然而，网上还有不少陈皮白茶、桂圆红茶，甚至不同茶类的混合碰撞。
对于这类混搭茶，其实并不提倡大家购买尝试。
每一类茶都有自己独属的风味特性，加入其他材料后，反而变得混乱不堪。
从另一角度看，有不少价格便宜的混搭茶，所使用的茶叶和其他材料还存在质量堪忧的问题。
毕竟，所有东西混在一起，即便品质有缺陷，也很难第一时间发现。
就像小孩喜欢玩的橡皮泥，颜色的巧妙搭配能得出别致的效果。
可如果是胡乱揉在一起，最终产物又棕又灰，丝毫不具美感。
《9》
在众多选择中挑出一款适合自己的茶叶，就像一场没有硝烟的战争。
不仅要事先了解自己的喜好，制定好预算需求，也要多加注意防止踩坑。
积累一定经验后，认准自己信赖的店铺和茶掌柜，往往就不容易出错。
希望诸位茶友们在新的一年，都能轻松遇上心仪好茶！
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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。
