转自：黔南日报
本报讯7月4日，由黔南州茶产业发展领导小组主办的2023年“都匀毛尖杯”春季斗茶赛审评活动在都匀举行。
活动现场，邀请来自贵州省茶叶科学研究所、贵州省绿茶品牌发展促进会、黔南州农业科学研究院的5位专家进行评审，按照一看外形、二闻香气、三观汤色、四尝滋味、五察叶底的“五因子”评分法，以《都匀毛尖茶DB5227/T114-2022》为标准依据逐项对比，独立完成现场审评打分。
据了解，本次斗茶赛包括都匀毛尖非遗茶王争霸赛和都匀毛尖春季斗茶大赛，共收到黔南州内茶叶企业（合作社）选送的69个茶样，其中包括27个珍品及以上级别都匀毛尖茶样和42个特级都匀毛尖茶样。参赛茶样采用明暗结合、二次编码的方式确保本大赛审评结果客观、公平、公正。经审评后将评选出都匀毛尖非遗茶王争霸赛非遗茶王1名、银奖2名、铜奖3名；都匀毛尖春季斗茶大赛金奖1名、银奖2名、铜奖3名。
此次审评活动旨在深入贯彻落实习近平总书记“把茶文化、茶产业、茶科技统筹起来”的重要指示精神，加快推进都匀毛尖制茶技艺及附加值提升，提高茶叶企业品质意识，推动都匀毛尖区域公用品牌和企业品牌协调发展，助力全州茶产业高质量发展。
