郑州新东方烹饪学校（职教城校区）坚持职业教育就是就业教育的理念，以市场需求为导向，以培养实用型人才为目标，加强与优秀企业合作，精准制定人才培养计划，着力为社会培养高端复合型技能人才。

走进位于竹林镇的郑州新东方烹饪学校（职教城校区），首先映入眼帘的是一栋栋充满现代化气息的崭新教学楼和优美整洁的校园环境。干净宽敞的各个教室里，学生们有的在认真听课，有的在练习炒菜或做蛋糕，一派井然有序的学习景象。

郑州新东方烹饪学校是经郑州市人力资源和社会保障局批准设立的大型烹饪学校，隶属于中国东方教育，拥有30多年的职业教育经验，是以实现学子“技能+就业+升学”为目标的职业技能教育基地。

郑州新东方烹饪学校副校长章海山：“郑州新东方烹饪学校（职教城校区）是今年10月25日正式搬迁到竹林镇运营。目前在校生有2600人、116个班，主要有中餐、西点西餐、旅游管理、酒店管理四大专业。我们在教学过程中主要以产教融合来培养人才，11月18日，我们与9家企业签订了将近1000人的春季人才预定会。通过这样的方式，确保每一名来郑州新东方烹饪学校学习的学生在毕业时能够顺利找到工作，也让更多的企业来到郑州新东方烹饪学校选择他们所需要的人才。”

为了满足不同的教学需求，该校专门打造了中餐实训楼和西点西餐实训楼，建设了标准化教学示范厅、现代化操作大厅、模拟酒店等，设置了烹饪实训教室、西点裱花教室、西点烘焙教室等多个特色教室，为学生提供良好的学习环境和实践平台。该校还采用“理实一体化”的教学模式，实操课程占90%以上，进一步提升学生的技术技能水平。

参观者杨新英：“我是从中牟县过来的，这两天通过刷抖音视频，看到新东方学校搬到巩义这边了。今天有时间过来参观一下，看看各方面怎么样？我想让孩子学西餐，因为我家本身是卖披萨的，想让孩子学会后和披萨融合到一起。”

在教学力量方面

该校不仅拥有一批具备丰富实践经验的全职教师，还加强与星级酒店、大型餐饮企业和连锁机构合作，聘请师傅一对一辅导、手把手教学，进一步强化学生的操作技能和职业素养，为学生毕业后顺利走上工作岗位提供师资保障。

学生何昊坤：“我是从开封过来学习的，我觉得这里的环境非常好，老师对我们也非常用心。我主要是学习中餐，已经学了一年时间。在这一年里，我学到了很多东西。以后我一定会跟着老师好好学习，争取学到更多东西，当一名优秀的厨师。”

郑州新东方烹饪学校（职教城校区）是新华教育集团（河南）职业教育产业园项目一期工程，10月25日正式启用后，为全省烹饪人才的培养注入了新活力。

郑州新东方烹饪学校副校长章海山：“2025年，我们计划在原有四大专业基础上，新增两个版块，分别是职教升学和大学生创业就业。职教升学主要是打造旅游专业和电子商务专业，通过专业课培训，确保每一位学生都能够取得高分、升入理想的大专和本科。大学生创业就业主要是针对目前大三毕业生，我们与企业联手打造精品班，帮助更多大学生好就业、就好业，确保每一名毕业生都能够找到理想的工作、拿到高薪。”

来源：巩义融媒