一说起火锅如果小编没说错大部分吃货的脑海里首先蹦出的就是“四川”二字毕竟川渝火锅的魅力都能透过那浓郁翻滚的红汤直扑人们的味蕾但川渝火锅的迷人之处不仅仅是它的麻辣鲜香还有让人想都想不到的各种涮品

朋友相聚，火锅是一年四季总也说不烦的话题。不过吃货在吃火锅时都会有这样的烦恼，火锅好吃是好吃，就是每顿吃下来，一看账单瞬间肉疼😂。尤其动不动大几十甚至上百的锅底，瞬间就能劝退不少吃货。吃货甚至还因此产生了这样的想法，“要是锅底免费该多好，省下来的钱还能多吃几盘肉。”别说，还真有这样的好事儿。最近我们打探到这家主打川渝火锅的店，竟然直接打出招牌——“锅底0元”。怎么样，心动了没有？

0元锅底？不会是清水锅一类的吧？面对这样的质疑，老客直接来了句“别看锅底免费，锅底味道却一点都不打折！”他们讲，这里火锅的锅底不仅牛油味浓郁，而且还是现炒的。

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「腊肉」腊肉？不得不说，当我们第一次听到“火锅涮腊肉”这个吃法时，内心就充满了好奇。毕竟这个经常和青椒、蒜薹，又或者花菜等食材一起猛火爆炒出现的它，现在突然和火锅组起了CP，会是什么样的口感与体验？片好的腊肉肥瘦均匀、红白分明，单是看色泽，就能看出它历经了时间的沉淀，凑近还能闻到淡淡的烟熏味。

夹起一片扔进翻滚的牛油锅里，让腊肉那晶莹剔透的油脂与牛油锅相互交融，汤里有了腊肉的精华，每一片腊肉也都吸饱了牛油的香辣与醇厚。吃进嘴里的那一刻，牛油的辣与香瞬间激发出味蕾的满足，腊肉的咸香在口中慢慢散开，嚼劲十足的肉质和香辣完美融合。和以往吃到的涮牛羊肉，完全是不一样的体验。

「一米牛肉」一米牛肉，光是听菜名就觉得霸气侧漏，待它端上桌一瞅，更是让人眼前一亮。足足有一米长的托盘上摆满了牛肉片，一片片透着鲜。将牛肉下进锅里煮上几分钟，让牛肉的每一丝纤维都被牛油锅浓郁的香气浸润。夹起一片直接送进嘴里，嚼起来筋、嫩、香、润，再加上厚重的牛油香气，直接在口腔里爆炸，香到上头。

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除了点单率最高的腊肉、一米牛肉外，店里面还有其他火锅店里很少见的涮菜，比如这道用黑虎虾制作的虾滑，吃的时候能明显感受到虾肉的紧致鲜嫩。像卤鸡爪、黑豆花、麻辣牛舌等这些涮菜，在这里也可以吃到。

“菜品丰富，香味浓郁”是吃货对这家店的一致评价，而且因为鸳鸯锅底免费，纯红油锅底9.9元，省下来的钱还能多吃几盘肉。不少食客成了这家店的忠实粉丝，有些吃货更是把这家店定位成自己的“聚会根据地”，但凡出个长差，回来第一顿就是它。如果最近你也馋火锅了，抽个时间带着家人朋友来这儿“烫”一下吧~

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龙门巷火锅老成都味道(商城东路店)

地址：郑州市商城东路和未来路交叉口向东300米路北

营业时间：10:30—14:30    17:30—23:30