位于肥城市西北，距离济南约60公里，泰山以西约30公里的地方，有一座名为牛山的山。从牛山这个名字中可以看出它与牛有关。当你靠近牛山时，你会发现这座山的确有几分牛的味道。
牛山景色秀丽，山峰形态各异，草木繁茂。这座山有数不清的象形石，历经亿万年的天然形成，是地质研究的重要对象。牛山还拥有150多种动物和700多种植物，其中90%以上的森林资源。可以说，牛山是一座非常“牛”的山。
但是，对一般旅游者而言，牛山的魅力并不仅仅在于其美丽的自然风景，还在于其充满了传说的文化和历史。
牛山主峰穆柯寨，高约520多米，山势陡峭，峰顶长满了青松，这里曾是宋代抗辽名将穆桂英的驻军之处，至今仍吸引着许多游客前来探寻。
当你走到牛山的顶端时，你会看到一道巍峨的城墙，矗立在密林中，城墙高三到五米，宽度两米，长度三千六百多米，虽然年代久远，但它的威严却丝毫未减。
原有的石拱门目前仅残留一座，墙壁边缘有掩体，里面有通道，有排水口，还有一条通往上、下两面城墙的斜坡，隐藏在苍山青松之中，气势恢宏。
据专家介绍，像这样建于山巅、保存又比较完整的大规模古寨在山东省是很少见的，被称为“山东第一古寨”。
来牛山旅游的人，都认为“山东第一古寨”这个名字有些夸张，甚至有人质疑穆桂英是不是真的在这里驻扎了过，因为穆桂英在很多小说里都是一个女主角，而这个古寨又是怎么建立起来的呢？现在还无法证实。
然而，这个沉寂的古寨，目前却依然存在，历经了漫长的时间，见证了这个世界的变迁，也对美好生活充满了向往，而穆桂英也丰富了后人的想象，也吸引了无数的人前来。
牛山又被称为郁葱山，其名称与宋朝宋真宗前往泰山祭天脱不了关系。
千余年以前，宋真宗去往泰山祭天时，路过牛山，看到山上到处都是纵横交错的峡谷和茂密的林木，就给它取名为“郁葱山”。自此，这个原本默默无闻的小山丘，就被赋予了一种充满了历史和文化色彩的神秘感。
直到今天，宋真宗曾经居住的“资圣院”还保留着一些痕迹，但已经面目全非了。
郁葱山这个名字，在过去的千年里，一直没有流传开来，但是“牛山”这个名字，已经深深地印在了所有人的心中。
如今，牛山已经建设成国家级的森林公园，里面有很多游乐设施，供游客玩耍，可以玩得很开心，爱登山的朋友也可以顺着梯级登上峰顶。
在那里，人们可以放松心情，可以欣赏自然美景，也可以欣赏历史上的历史遗迹，可以欣赏历史上的神话。
