湖南刘大姐有个儿子,今年28岁了,早就到了该结婚的年纪了,儿子有个女朋友,来过家里几次,也算是比较熟悉了。
由于儿子今年工作要去外地出差半年的时间,于是刘大姐便请儿子女友来家里吃饭,约了好几次,女孩都说工作比较忙没时间。
听儿子说女友爱吃小龙虾,于是周末时,刘大姐便买了2斤小龙虾,再次约儿子女友来家里吃饭。
结果女孩匆匆吃两口便走了,网友看后议论纷纷:“换我也走。”
这到底是咋回事呢?难道是刘大姐做的饭菜不合儿子女友胃口?一起来看看吧。
刘大姐之所以请儿子女友来家里吃饭,主要是担心儿子出差在外不在家里上班,如今男多女少,女孩又很不错,追求她的人肯定不少,如今两个人经常不见面,感情可能会变淡,所以刘大姐想请女孩多来家里坐一坐,聊一聊。
听到儿子说女友很喜欢吃小龙虾,于是刘大姐一大早便去菜市场买了新鲜的小龙虾回来,然后将小龙虾去掉虾线,用牙刷将小龙虾背部腹部刷洗干净。
儿子女友喜欢吃香辣口味的小龙虾,刘大姐又去买了一包火锅底料,这样炒出来的小龙虾才更有味道。
将取出虾线的小龙虾放入锅中焯水至金黄色时捞出备用,锅里放入食用油,下入蒜头,姜片炒香,然后放入豆瓣酱,火锅底料,小火炒出香味。
再将大葱,香叶,桂皮放入炒香,倒入沥干水分的小龙虾翻炒,加入蚝油,生抽,食用油,啤酒焖煮半小时。
在煮的过程中还放入了不少女孩爱吃的配菜,比如黄瓜,豆芽,豆腐,肉丸子,QQ面等各种配菜煮成了一大锅。
刘大姐的做菜手艺还不错,炒出来的小龙虾香辣入味,咸香甜美,肉质Q弹,让人品尝一口后根本停不下来。
除了小龙虾之外,刘大姐还炒了一道青椒炒肉,这也是儿子女友爱吃的菜肴,将新嫩的青椒切成片状。
将猪肉切成片,加入食用盐生抽蚝油进行腌制,锅里先下入肥肉,煎出油脂香味,再将腌制好的瘦肉放入锅中炒香捞出。
锅里留底油,下入青椒爆炒,放入大葱,倒入瘦肉继续翻炒,加入生抽,蚝油,鸡精进行调味,翻炒片刻便可出锅。
刘大姐还精心准备了一份主食,那便是儿子女友爱吃的蛋炒粉。
将超市里买的鲜米粉放入水中浸泡一会,捞起沥干水分,锅里放入食用油,先要将鸡蛋煎熟,然后捞出鸡蛋,留下底油,下入蒜头炒香。
放入沥干水分的米粉爆炒,加入老抽,生抽,蚝油调味,放入少许辣椒粉,加入少许上海青,这样炒出来的粉丝,鲜香美味,爽滑劲道入味。
女孩听说刘大姐做了自己爱吃的小龙虾,不好意思推辞,只能孤身一人来到刘大姐家里,还带了不少苹果香蕉之类的水果上门。
家里就刘大姐和儿子女友二人吃饭,刘大姐准备了4个菜,还有一道是正午剩下的烤鸭,2个人吃4个菜可谓是很丰盛,何况还有一大盆的小龙虾。
两个人吃饭还是有点尴尬,这也是儿子女友之前为何拒绝前来家里跟刘大姐吃饭的主要原因,女孩匆匆吃两口后便借故有事走了。
女孩并不是觉得刘大姐的饭菜做得不丰盛,而是觉得这样吃饭太尴尬了,实在是不好意思继续吃下去,都不知道聊啥。
这样吃饭实在是有点难为情了,本来年轻人与父辈们就有一定的代沟,就像网友们说的那样:“换我也走,太尴尬了。”
对此,你是怎么看待的呢?
最后麻烦大家点个赞支持一下,非常感谢!
赠人玫瑰,手有余香,点赞转发走好运,愿你有始料不及的运气和突如其来的欢喜。
本文由餐饮新纪元原创,欢迎关注,带你一起长知识!欢迎留言评论,收藏与转发,你的每一条点赞,我都认真当成了“喜欢”。餐饮新纪元全网文章阅读量突破5亿,如果你对餐饮业感兴趣,热爱美食,喜欢创业,有想法有梦想,那不妨关注我们,每天带给你不一样的视角解读餐饮创业、分享美食。
有更精彩的观点讨论,欢迎大家私信我,图片来源于网络配图,如有侵权请告知删除。
整篇文章主打的就是这几道菜的做法
2斤小龙虾怎么待客?
这思维,非人类
自己放不开。如果真心喜欢就会把男友家当自己家。没什么尴尬的!