春花秋月何时了，往事知多少——李煜 国庆期间，聊聊吃喝玩乐。 1、小吃。 国庆回老家，吃了儿时的小吃，那是小时候的最爱，最少有20年没吃过了。如今再吃，还是当年的味道，但感觉没那么好吃。 以前的小吃，不是太甜，就是太油。现在哪怕你收入再少，吃喝还是不愁的，我们吃得太多，已不喜欢太甜和太油了。 这就像回忆里的人，最好别去见。不见，还有回忆；见了，除了巨大的心理落差，什么都没有了。 2、预制菜。 除了以前的小吃，我还喜欢找一些开了十几年以上的苍蝇馆，能开这么长时间，其口味最起码是中等偏上的，更重要的是，它不是预制菜。 预制菜的好处是，节约成本，口味和卫生都相对可控，大多都是机器做的菜。你能叫得上名字的连锁餐厅，都是预制菜，包括肯德基、必胜客。 预制菜的坏处是，吃多了感觉味道都差不多，不如现炒的好吃。而且预制菜里面蔬菜少，不新鲜。因为预制菜，我对商场里很多餐厅都提不起吃的兴趣。很多餐厅都没有厨师，不会做饭的人开餐厅，完全靠预制菜。但一个料理包卖我这么贵，我还不如自己网上去买。 如何吃到现炒菜呢？ 未来现炒菜不会消失，但会卖得更贵，不想吃预制菜就得多花钱。或者自己在家做饭，靠别人不如靠自己。 3、明星。 很多明星喜欢开餐厅，但常是一开始门庭若市，过段时间就没人去了，然后亏损关门。 因为明星有很多粉丝，他能带来流量，但对餐厅来说，流量固然重要，但复购率更重要。当大家因明星光环被吸引过来尝鲜后，发现菜品不好吃，就不会再来。 而且除了景点的餐厅，绝大多数餐厅都只能服务周围几公里的有限人群。这些有限的人群如果觉得不好吃，不再来，没有复购率，顾客就会越来越少。 这就像有个大V给你的号引流，可能一天会有十几万关注，但如果你的内容很差，哪怕引流再多，长期能留存下来看的人还是很少。 说到底，要抓住根本，不能舍本求末。 4、娱乐。 有人问我，娱乐放松会做什么？ 以前累了时，我喜欢看电影电视剧，但这些年很少看，感觉太浪费时间，而且精品很少。 实际上，我国的网络小说非常多，网文的审核也比影视剧要宽松许多。这里面哪怕只有千分之一的精品，质量都会非常高。我们不用什么都看，只看一些精品就够了。 比如历史网文，《晚明》和《窃明》都非常好。《晚明》作者柯山梦的新作《铁血残明》也不错，但还没更新完。《窃明》作者灰熊猫的《伐清》没那么严谨，但非常搞笑。还有《明末边军一小兵》，虽然主角完虐对手太容易，有点意淫太过，但小说中对明末官商士绅的腐败描述很准确。 其实，这些都是娱乐用的，不入流，跟看武侠小说、历史剧差不多。如果觉得费眼睛，可以用喜马拉雅来听。 我是用这些来催眠的，每天听10分钟不到，就能非常自然的睡着，挡都挡不住。不光是小说，听任何东西，都能快速入睡。只是一些知识性的内容，还是需要思考为好，留着平时去看。 晚安~ 作者：布衣书生 自媒体：复利人生