上周日,万象城的负一层的九十葉抹茶冰激凌开业了。
之前看围挡,深浅不一的抹茶绿,黑色的背景衬托,这个名字,这个色调外加抹茶,浓浓的日式风格,最近日式茶具看多了,我脑子中蹦出一个词:侘寂风。
九十葉是哪里的品牌,度娘了一下,说法不一,有的说是日本的,创立于1990年,是一家以生产抹茶为主的公司,有的说是国产的,是在一线和省会城市到处开花,堪称排队王,总之,这是一家抹茶味的意式冰激凌店。
在小某书看到YXH们去吃了,照片挺好看,我贴心的美食搭子说,周日约一下,请你吃!
我们来了,看这队排的。
冰激凌为什么这么贵,因为好的抹茶粉本身就是很贵,但他家用的什么抹茶粉就不得而知了。
队伍行进倒是快。
有个男店员拿着单子让大家参考提前做选择。
这价格,比哈根达斯都贵。
问店员,开业有优惠活动吗?
大众点评打卡送您一块抹茶生巧。
死贵,没折扣,洒水的小福利......
问搭子:咱还排不?
答:排!
排到这里了,一个女店员说可以试吃。
抹茶有六种,越绿说明抹茶粉含量越高。
说实话,我在小某书上是被这张图片吸引的,绿色的视觉冲击力本来就会让人觉得充满活力,这个造型像一棵棵生机勃勃的西蓝花,好不好吃先放一边,眼睛先爱上了。
试了桑葚和抹茶3号,桑葚的很酸,不好吃,抹茶3号还可以。
收银台的抹茶糖。
玻璃罐子的木头盖子好可爱,一只木雕小猫,萌萌的,冰激凌还没吃,收银台倒是让我喜欢了起来。
这是冷柜里所有冰激凌的口味。
店员说甜筒的化得快,那就杯装的吧。
店员又说,小杯可以选两种口味,大杯能选三种。
我搭子立马决定,大杯!
上面一排是抹茶的,颜色还看不错。
那个像刷墙的苹果绿涂料颜色的是薄荷的,特别白比香草冰激凌还白的是柚子的。
我们的选择:抹茶3号,可可生巧,馥芮白。
交钱,领小票,跟着队伍继续走,继续蛄蛹着(这个词虽然不好听,但画面就是这样,背景还是绿色的。)
柜台里五个人,只有一个胖胖的女店员在那费力地蒯冰激凌往蛋筒里塞,其余低效率地忙碌着,仿佛清晨五点起床给丈夫做早餐结果做出一份紫菜包饭的韩国主妇。
更有意思的是,他家用的不是冰激凌勺而是铲子,也就是说,铲出来的不是圆圆的冰激凌球,而是一坨胶泥一样的冰淇淋,粘稠而费力,全靠店员塞的手法,塞出来的样子,用孟鹤堂的话来说就是麻麻癞癞。
我看着都替这位大力铲使劲塞的女店员不容易。
这是我们的,49元大杯。两个人打卡,两块生巧,大杯三种口味。
黑底金字,看着挺上档次的,这大杯好迷你啊。
先吃抹茶生巧,只有口感没有味道,没有甜味没有巧克力味,微微的抹茶味。
抹茶3号:我不是抹茶爱好者,但自己做过抹茶蛋糕,进口和国产的抹茶粉都买过,也亲眼见过无作咖啡的店员把日本的宇治抹茶粉放进杯子里,加上悦鲜活做出一杯好喝的抹茶牛乳。
这个抹茶3号用的抹茶粉品质是不错的,味道和颜色都挺正,抹茶粉至少是抹茶这个水准的。
可可生巧:三种口味最难吃的一种,不是巧克力的醇香,有点像那种代可可脂5块钱一板的巧克力味道。
馥芮白:还可以,特别甜,无功无过。
总结一下:
1、冰激凌融化得很快,这是刚离开冰激凌店,刚吃完抹茶生巧时的样子,应该是乳脂含量挺高的。
2、不管你要两种口味还是三种口味,只加种类不加量,店员只负责把这个纸盒的表面抹平为止,吃到最后,三种口味的冰激凌汤子混合在一起,卖相不必说了,口味也一言难尽。
3、抹茶的吃着还可以,用的是品质不错的抹茶粉,其他口味的不推荐。
4、单价高量小,大杯的盒子和哈根达斯单球的盒子大小差不多。可以想象小杯有多小了,一个球39元,再比较同档价位的哈根达斯:
一个是突出来的球,一个是平面小杯和平面一坨的甜筒;
一个有桌有座椅能久坐,一个是档口没有座位拿着吃。
总之,抹茶味的确不错,但其他口味的还是哈根达斯吧。
我搭子表示,尝尝得了,不会再来了。
满分是★★★的话,我给打★,非抹茶控不推荐打卡。
记录下我见过吃过的,只为,生活本身是有意思的,
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