炎炎夏日,你有没有考虑过换换水果的选择?
某次家庭聚会上,朋友聊到6月最值得买的水果,一句话炸开了锅:“每年6月不换着吃点荔枝,你就错过了最甜美的时光!
”大家七嘴八舌地议论起来,荔枝好吃但容易上火,有人说杨梅酸酸甜甜最解渴,还有人认定桃子最养颜。
这场“水果大会”,不仅激发了我们对各种水果的兴趣,也让我决定做个水果尝鲜攻略。
6月的荔枝,怎么挑最甜?
6月一到,市场上荔枝的颜色简直让人眼花缭乱。
红透的、绿中带红的,都摆在整齐的水果摊上,看着就让人忍不住想伸手去拿。
荔枝可是个娇贵的水果,不好保存,稍微放久点就不甜了。
所以,买荔枝的时候,最好挑选那些颜色鲜亮、果蒂新鲜的,表皮轻轻捏一捏,感觉饱满有弹性的才是上品。
荔枝的口感直接影响食欲,挑的时候,不同品种有不同的标准。
比如妃子笑,红绿相间的表皮,轻捏有弹性,汁水特别多。
海南荔枝王,个头大,皮红透,晶莹剔透的果肉,吃起来满口都是甜。
刚开始还不知道这一窍门时,买回家的荔枝总是甜中带点酸,有时候甚至咬下去有点涩。
后来学会了挑选,果然吃起来感觉完全不一样!
杨梅,酸爽又营养的首选水果如果说荔枝是夏季的甜蜜代表,那么杨梅就是夏天的酸爽担当。
杨梅酸甜多汁,吃下一口,满嘴的酸甜滋味立马让人精神大振。
而且据说杨梅还有开胃的效果,对夏天没胃口的小伙伴们特别合适。
挑杨梅的时候,记得避开那些颜色发黄或者太红的,新鲜的杨梅颜色深红或紫红,带点光泽。
还有,看见带绿叶的更好,保证新鲜。
每一颗挑完回家,先泡在盐水里泡一泡,清洗干净,酸甜的汁水在口中炸开,瞬间消暑。
桃子的挑选与营养价值很多人喜欢桃子,不仅因为它甜,还有个原因是它的养生价值真心不错。
桃子富含胶质物,帮助肠道吸收水分,促进排便,真的有种天然“养颜美容”的感觉。
选购时,尽量选择表皮完好的、分量偏重的,说明水分足。
桃子果蒂若是新鲜、不易脱落的,那就是好桃子。
6月的桃子品种丰富,水蜜桃、脆桃、黄桃等,各有特点。
水蜜桃多汁,咬一口汁水四溢;脆桃则更适合喜欢吃脆的朋友;黄桃色泽金黄,口感也特别香甜。
曾经买到过一批不太好的桃子,每个都轻飘飘的,吃起来口感发干,那叫一个失望。
后来才知道,原来挑桃子也有这么多讲究。
李子酸甜适中,怎样挑选最合适?
李子也是夏季的好帮手,这种酸甜适中的水果很受欢迎。
喜欢吃酸的可以选那些酸味略重的品种,喜欢甜的则可以选稍微熟透一点的。
清脆的李子,不仅味道好,还能够生津止渴。
挑李子要看它的表皮颜色,新鲜的李子表面有一层白膜霜,这样的才好吃。
表皮完整没有破损,果蒂是绿色的,轻捏有微微弹性即可。
如果手感上太软,就说明存放时间长了,不太新鲜。
通过这种细致的挑选,不但能挑到好李子,还能避免买到不新鲜的,吃起来口感更加好,每一口都是清爽的味道。
柠檬,消暑解渴的多功能水果柠檬算是水果界的常青树了,四季都有得卖,但夏天的柠檬尤其清爽解渴。
它独特的酸味,一般不会单吃,更多是用作调味。
酷热的夏天来上一杯冰柠檬水,还能促进食欲,带来清凉的感觉。
选柠檬时,尽量选椭圆形、两端略尖的,这样的柠檬水分足;掂量手感偏重的柠檬,说明买的不亏。
那些边色稍黄的柠檬要小心点,可能放久了,影响口感。
每年的6月,水果市场都是一片热闹的景象,挑选好这些时令水果,既享受了美味,又补充了营养。
而我们在享用美食的同时,也是在享受生活。
吃对了水果,炎炎夏日也会变得更加凉爽。
每种水果都有它的特色和价值,而挑选合适的水果,不仅需要一点点经验,更需要我们对生活的那份细腻的关注。
下次去市场的时候,不妨按照这些技巧,选果一试,你会发现,生活的细致和美好,正藏在这些水果的酸甜中。
希望每个人都能在这个夏天,找到最适合自己的那份水果滋味。
用户10xxx82
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