夏天是热的代名词，大部分时间，太阳都是比较烈的，很多蔬菜都是很难种植的，尤其是一些喜冷凉的蔬菜更是难以种植，但是，也是有很多蔬菜是可以种植的，那就是喜温和喜热的蔬菜。

现在快到芒种季节了，虽然温度会显著提高，但是降雨量会增加，非常适于各种蔬菜的生长，尤其是一些叶菜，在雨水供应充足的情况下，只要护理得好，生长会非常快，一般会3天出苗，25天左右就能收成了，甚至收成得更快。

对于这类叶菜，我们经常种植三样，分别是小白菜、空心菜、萝卜菜。

小白菜出苗是真的快的，根据我们以往的种植经验，三天就出苗了，当然，小白菜出苗快并不是随意就行了的，需要做好两个措施，第一个措施就是保湿，只有土壤一直保持湿润，才可以让小白菜的种子快速的吸收到充足的水分，从而激发体内的生长因子，长出嫩芽。

保湿的方法有很多，很多人采用覆盖稻草的方式，也有人采用覆盖麻布的方式，我们采用的是覆盖树叶的方式，有时候也会先育苗，通过覆盖防晒网的方式来保湿。

第二个措施就是防晒，不管未出苗还是已经出苗了的小白菜，防晒是重中之重，白菜种子播种都是比较浅的，如果没有做好防晒，土壤会快速被晒干，种子出苗会很慢，甚至会因为被闷伤而不出苗；就算是小白菜已经出苗了，小菜苗的根系也是比较浅的，太阳暴晒一天，小菜苗就能被晒蔫，影响生长，甚至会被晒枯了。

萝卜菜其实就是萝卜苗，只不过是一种经过改良的，可以吃茎叶的萝卜品种，萝卜菜出苗非常快，两天时间就冒出小苗了，根据我们以往的种植经验，15天时间就能采摘来食用了，虽然小了点，但是相比小白菜也不会差到哪里去。

萝卜菜的种植方法与小白菜的种植方法差不多，只不过有一点要注意，萝卜菜不能种植太久，最多不能超过20天，时间一久，萝卜菜的苗就会变老，苦味变重，口感变老，而且还会长出萝卜肉质根。

空心菜是一种水菜，越湿润的地方，空心菜的生长就会越好，所以，空心菜除了可以在菜地中种植之外，还可以在水面上种植，这就是为什么很多人会在池塘里种植空心菜的原因所在。

菜地中种植空心菜就不用说了，至于在池塘里面种植空心菜，其实就是借助一些泡沫，在泡沫上面放上一些泥土，然后把空心菜种植在上面，一段时间撒施上一些肥料即可。

不管是在菜地中种植空心菜，还是在池塘水面上种植空心菜，建议大家都通过茎秆繁殖的方式来种植，就是用一截空心菜苗插到土里面，一直保持湿润，就可以快速长出根系和新叶，生长比用种籽种植的快速一倍不止。

当然，夏天的虫害是比较重的，所以，我们在种植了小白菜、空心菜、萝卜菜之后，最好能够做好防虫措施，比如覆盖防虫小拱棚，可以最大程度保护小白菜、空心菜、萝卜菜不被害虫祸害，这样的话，小白菜、空心菜、萝卜菜的生长速度就会更快，长出来的菜也会更嫩。