为守护好秋季校园开学“第一餐”，严防严控食品安全风险，连日来，安远县市场监督管理局车头分局深入安远应用职业技术学校，车头镇、新龙乡辖区幼儿园及中小学校校园食堂，开展食品安全专项检查，用心守护师生开学“第一餐”。
执法人员重点检查学校食堂食品安全管理制度落实情况、从业人员的健康证明、食材的原料采购索证索票和进货查验、餐具清洗消毒、食品管理和储存、环境卫生及消毒等方面情况，对检查发现的问题责令其现场整改，并督促管理人员要定期开展安全自查，要求学校严格落实食品安全主体责任，及时排查和有效防控校园食品安全风险。同时执法人员对校园周边超市、食杂店进行检查，以“五毛食品”、“辣条”、膨化食品、香肠、饮料等为重点开展整治，严查食品经营主体资格，核查食品经营户进货查验和查验记录制度落实情况等。
此次行动，共排查中小学校、幼儿园17所，校园周边经营户10余户，及时排除校园及周边食品安全潜在隐患。下一步，该分局将持续加大校园及周边食品安全监管力度，督促食品经营主体严格落实主体责任，严肃查处违法行为，筑牢食品安全防线，为广大师生食品安全保驾护航。
（陈慕淇）
