香港餐饮联业协会会长黄家和近日在一间中环餐厅的用餐经历引发了社会广泛关注。据黄家和在电台节目中详述，他与朋友在该餐厅用餐时，遭遇了服务员的不礼貌对待，甚至感受到了被“赶客”的服务态度。
事件起因是黄家和所点的一道菜——“百花鸡”，在等待了45分钟后，才被告知已经被送错到另一桌。而当他向自称是“半个经理”的员工反映问题时，对方的态度漫不经心，甚至带有嬉皮笑脸，这让黄家和感到极度不满，并现场“教训”了对方约十分钟。
这一事件不仅仅是一次简单的服务失误，更深层地反映了香港餐饮服务业在服务质量上可能存在的问题。黄家和指出，香港的服务业态度已经不如过去，甚至不如邻近地区如澳门，这对于依赖旅游和餐饮业的香港经济来说，是一个不容忽视的警钟。
此次“赶客”事件，不仅引起了消费者的共鸣，也让餐饮业内人士开始自省。服务态度的重要性不言而喻，它直接关系到顾客的用餐体验和餐厅的口碑。在竞争激烈的餐饮市场中，优质的服务是吸引和留住顾客的关键。
这起事件也提醒了餐饮业者，服务质量的提升不仅需要从员工培训做起，更需要从管理层的态度改变开始。只有当每一位从业者都能真正地将顾客的满意度放在心上，香港的餐饮服务业才能迎来真正的春天。
在这个故事中，我们看到了一个行业领袖的直面不快，以及他对行业现状的深刻反思。这不仅是对一个行业的挑战，也是对整个社会服务文化的一次觉醒。让我们期待，这一事件能成为香港餐饮服务业提升服务质量的转折点，带来更加温馨和专业的用餐环境。
Alka
以前tvb有个刘德华的广告：今时今日紧嘅服务态度，系唔得嘅！
小生不才-愿姑娘余生安好 回复 04-16 10:41
我印象很深的是laughing哥买奶茶时说的[笑着哭]
核平萝卜头 回复 04-17 11:42
服务差到要用公益广告来警示修正想想就知道有多离谱了
好运
所以香港的服务业倒闭，不光是深圳的便宜关键是服务态度还好
angel8775
等住执笠[呲牙笑]系敢个样，使钱仲要睇面色你吾执笠边个执。去玩消费仲要求多多，等住系街边x
用户49xxx95
可惜你没有长一张西方脸，要不然他们就不会这么怠慢了[笑着哭]
悲酥清风 回复 04-16 22:25
正解
用户11xxx81
用户11xxx81  哪有什么办法，地租那么贵，不轮多几桌，租金都赚不回来，过来饭点哪有什么人吃饭。在香港的街上，你不走都会给人推着走的，个个都是这样的了，寸金寸土的地方
用户10xxx91 回复 04-16 19:37
这是两回事，同一碗白饭为什么酒楼可以比快餐店贵上几倍？因为里头除了铺租、人力成本外还包含了商家转嫁低周转率产生的成本。你在酒楼结账时付的钱里头已经包含这顿饭占用这张饭桌的时间费用，现在还拿来当借口说得过去吗？价钱按酒楼标准收，用餐时间就按快餐店标准算，天底下哪有这么便宜的事？
Wattle 回复 04-16 11:01
那就只好市场经济自由选择咯，该被市场淘汰的就淘汰。
風馳萬里
TVB复活节和清明节期间新闻报道访问香港市民，市民都大赞深圳服务质素高。
普鲁士
香港有服务吗没有只有花钱买难受
duba@
讲句老实话 一滴去香港的欲望都无
故事安静了
系咪唔识英文吖？A.B.C餐，你点佐未吖？
汕头用户
这就说明问题了。
沃野青源
香港现在年轻一代好多都是反骨仔，这件事应该是故意的！
Xman
豆腐润甘细地方，坐耐少少都周身唔自在，仲卑人话阻住做生意.[吃瓜][吃瓜][吃瓜][吃瓜]
倾城
有钱去澳门，为什么要去香港！
知心粑粑
说白了还是素质问题吧
爱后余生
看香港的电视剧，去吃饭都要排队，去餐厅需要提前预约，还得意洋洋，服务态度能好就怪了。
春林
真是搞不懂，财神爷都敢得罪，不执笠还有谁？
钢笔文言 回复 04-17 10:31
就是
名字不见了
看不懂你们在说什么。
不新成
顾客太多。傲慢来源于供不应求。
杉木
以前是香港人做事，有它们的水平。现在随时间推移，现在这一代的干活人都是新移民…已经没有了香港人的…魂
岛蛙养殖-用爱发电 回复 04-17 06:31
现在的香港哪还有那么多所谓的新移民，你说话完全靠想象的。
钢笔文言 回复 岛蛙养殖-用爱发电 04-17 10:31
不好玩了
村里买了直升机
所以会大量北上啊！[得瑟]
我就笑笑
避重就轻，最紧要就是铺租贵，吸血鬼一样的资本家，都不管你老百姓死活，怎么会管服务员态度，反正铺租到手，你做餐饮的赚不赚钱关我资本家什么事。
乾坤未定
香港服务什么不如过去，你从来没好过好不好。
用户14xxx22
实在无法理解做服务业的在傲慢什么，把顾客往外赶还拿什么做生意
昵称
这个餐饮会长不行啊，餐饮服务员不把他当回事儿[笑着哭]
哥斯拉∑不说话
甘沙屎，矛7去香港料嗲。
李叔
鬼叫你们去捧他们臭脚
我就是我
自作孽不可活！
BMW760i
香港那个行业服务态度都差，和深圳不在档次
小白虾
叼距少一句都5得[得瑟]
细嗰籽蠔
林雪才是香港餐饮业的唯一出路
……
去开几家海底捞，会不会吓醒他们
秋叶不落
挺好的
Paradise
说实话澳门也没好到哪里去。。
铁血青蛙
客人用脚投票。
COO狮头鹰
换个白皮或者八格分分钟变孙子