我国首批从空间站中培育出来的，第三代“太空水稻”已经成熟，以后能吃太空米了！
俄罗斯媒体《Svpressa》也对此进行了专题报道，不仅高度赞赏了我国在太空农业科技方面取得的成绩，更是用“更甜、更有营养”来形容。
都说“土里刨出金疙瘩”，谁会想到太空里的太空舱竟然能够从天上“洒”下粮食，那么太空水稻到底怎么样呢？
文本陈述所有内容皆有可靠信息来源，赘述在文章结尾，文章部分细节存在艺术加工，部分观点仅代表个人
——【·“返乡”的种子·】——
2024年11月4日，神舟十八号载人飞船返回舱，稳稳降落在内蒙古东风着陆场。
顺利回家的宇航员们，还带回了一批珍贵的太空实验样品。
其中最引人注目的，莫过于那些经过太空环境中培育出来的，由第三代太空水稻种子再生长结出的“第四代种子”。
这些珍贵的种子刚一落地，就被送进研究室当中，开始被科学家细致的研究起来。
与此同时，被种植的第三代太空种子，也在这段时间陆续丰收，并开放参观、体验。
消息一经传出，立即引起了国际社会的广泛关注，俄罗斯媒体率先对中国的这一成就，给予了高度评价。
他们惊叹于中国在太空农业领域取得的进展，称这是“人类探索太空的又一重要里程碑”。
在拿到一些公开的实验数据之后，更是直呼“中国研究的太空水稻，更甜更营养”。
不仅是俄罗斯，其他国家的科学界和媒体也纷纷对此表示关注。
许多国家甚至表示，希望能与中国合作，共同推进太空农业的研究。
可以见得，这些小小的种子，再次作证了我国在航天科技的领先地位，同时也为“太空作物”的发展，起了个好头。
就让我们来仔细的看看，这些“环游过太空”的水稻，有什么特别之处吧。
——【·太空水稻的优势·】——
在科学家对太空水稻种子进行全面分析之后，发现了许多令人兴奋的结果。
太空水稻在营养价值方面表现出色，与普通水稻相比，它含有更高的蛋白质和微量元素。
简单的说，同样的食用量的太空水稻，可以为人体提供比常规水稻更多的营养。
特别是在蛋白质含量上，太空水稻的表现尤为突出。
不仅如此，太空水稻的口感也有了明显改善。
品尝过的人表示，太空水稻的味道比普通水稻更甜。
科学家分析，这与太空的糖分含量有关，相比起地球的水稻作物，太空水稻的糖分含量要高4~5倍，更甜的口感就是来源于这里。
而这种独特的口感，将来可能成为太空水稻未来商业化的一大卖点。
除了营养和味道的特殊之外，在生长方面，太空水稻也展现出惊人的适应能力。
因为出生于低重力环境，它的根系生长方向不固定，可能向上或向下生长。
这种特性，使得太空水稻能够更好地适应各种复杂的环境，即便是在一些极端条件下种植，也依旧能够正常生根发芽。
不仅如此，太空水稻还表现出了强大的抗逆性。
耐寒、耐盐碱，遭遇极端天气的存活率，也要远高于一般的水稻。
这意味着，它可以在如盐碱地和荒漠，这些特殊的环境中存活，为解决作物土地资源短缺问题，提供了新的解题思路。
更令人惊喜的是，太空水稻还表现出了强大的抗病性。
科学家发现，这种水稻几乎不需要使用农药，就能健康生长。
这不仅会降低了种植成本，也能够让人们吃的更安心，不必担心农药残留问题。
而这些喜人成果的背后，是科学家们这么多年来的艰苦努力。
——【·波折的研究旅程.·】——
这段旅程始于2020年，当时首批水稻种子随着嫦娥五号探测器进入太空，中国太空农业研究的正式启动。
科学家们怀着激动的心情，期待着这些种子在太空环境中的表现。
经过两年的努力，2022年成功完成了120天的太空试验，实现了水稻在太空环境下的全生命周期培养，并取回了第一代的59粒太空种子。
这一成就让世界为之惊叹，也为现如今的研究奠定了基础。
在这个过程中，科学家们面临着诸多挑战，首先是微重力环境对植物生长的影响。
在太空中，植物的生长方向变得不稳定，这给水稻的正常生长带来了困难。
科学家们不得不设计特殊的装置，来引导水稻根系的生长。
与此同时，太空水稻还要应对宇宙的高强度辐射。
要明白的是，宇宙中的高辐射能促进光合作用和营养物质转化，但也可能会对水稻的DNA造成不可逆的损伤。
科学家们需要仔细平衡这些因素，以确保水稻能够在太空中健康生长。
另一个重要的挑战，是水稻受精率的问题。
太空里可没有蝴蝶、蜜蜂帮忙授粉，而缺少授粉这一过程，则会直接导致种子数量减少，甚者结不出可二次种植的种子。
为了解决这个问题，科学家们在传统人工授粉的基础上，针对太空环境进行了优化，以降低环境对结种的影响。
地面研究室，在取得了第一代的部分种子后，开始进行人工繁育。
最后得到了1万粒的，第二代太空水稻种子。
在之后，又在大田中用第二代种子，培育出了更多的第三代的太空水稻种子。
这些种子，有一小部分被神舟十八送上太空，进行下一步实验，其余的则在今年成功丰收。
尽管这些实验过程困难重重，但中国科学家们从未放弃。
通过不断改进实验方法，优化培育条件，在一次次失败中总结经验教训，才有了今天我们在太空水稻上的成就。
这时不免就有人要问了，我国明明不缺粮食，为什么还要花这么多钱搞“太空作物”呢？
——【·“太空作物”有何用·】——
现如今，气候问题一直都在加剧，我们在今年已经见到了不少极端天气的发生，这是环境恶化的表象之一。
最坏的预测，是气候问题还会一直加剧，极端天气有可能会成为常态。
而随着环境恶化，粮食安全理所当然的，成为全人类在未来可能会面临的重大挑战。
太空水稻的高产、抗逆特性，使其有潜力在恶劣环境下生长。
这意味着我们可以，将一些原本不适合种植的土地转化为可耕种的稻田，大大提高土地利用率。
通过这种办法，即便环境继续恶化下去，人们也不至于没有粮食吃。
除此之外，随着人类对太空的向往越来越高，移民出地球目前看来也是一种趋势。
想要在外星球或是舰船里生活，食物是必须要解决的问题。
以太空水稻为代表的这类“太空作物”，能为未来人类探索宇宙，解决后顾之忧。
至于商业角度嘛......
新鲜事物总有人会去尝试的，这一点就不必多说了。
在清楚了“太空作物”的用处之后，你又有怎样的想法呢？
参考资料
俄媒：中国“太空水稻”更甜、更营养 [环球网]
大丰收！全国多地同太空水稻一起传来丰收消息 [央视新闻]
我国太空水稻培育具有繁殖能力 中国空间站第三代“太空水稻”迎来丰收 [央广网]
