从DairyTech俄罗斯乳制品加工及包装设备展（以下简称“俄罗斯乳制品加工展”）我们可以了解到，在过去的四年中，俄罗斯与企业之间的关系在质量上达到了一个新的水平。乳制品行业也不例外，由于采取了有效的支持措施，该行业有望实现出色的业绩指标。值得注意的是，俄罗斯当局灵活应对不断变化的外部和内部条件，出台了与时俱进的激励措施。

在2022年之后，俄罗斯乳制品行业在2023年迎来了产量的显著增长。全年牛奶总产量达到了3350万吨，与前一年相比增长了3.6%，这一上升趋势在过去五年中持续不衰。根据农业部发布的数据，2023年俄罗斯在乳制品细分市场上也取得了显著的成绩：奶油产量激增21%，奶酪产量上升16%，冰淇淋产量增长12%，这些数据反映出俄罗斯乳制品行业的多元化和活力。

另外，由于积极的政策和有效的支持措施，使得牛奶产量大幅增加。大部分支持措施是优惠利率的各种贷款，且贷款范围不断扩大。因此，到2023年，制造商可以获得贷款，用于生产医疗营养品生产设施的建设和现代化。为了支持特定领域的发展，如添加剂制造商，其贷款期限已被增加到12年。

值得一提的是，2023年乳制品市场出现库存积压，导致价格下跌。俄罗斯当局对这一挑战采取了灵活的政策和迅速的反应，俄罗斯农业部与其他有关当局一起，迅速扩大了出口机会，为某些类型的乳制品的运输成本提供了全额补偿。因此，奶粉供应量较2022年增长了6倍，乳清供应量翻了一番。除联邦、地区和市政支持措施外，畜牧业公司和牛奶生产商也可以获得支持措施。它们不仅包括以较低的利率提供贷款，还包括以优惠条件提供地块、减免租金、优先连接到公用事业基础设施网络。此外，一些地区正在推出特殊的抵押贷款计划，允许农工联合体（包括乳制品行业）的工人以较低的利率购买抵押贷款住房，这些积极的政策和有效的措施进一步推动了乳制品行业的发展。

未来，全国牛奶联盟的专家对俄罗斯牛奶和乳制品消费量的持续增长持乐观态度，预计到2024年底，消费量将增长约3%。这一增长得益于经济的稳定和工资水平的进一步提升。在出口方面，俄罗斯乳制品的国际市场前景看好。2023年，俄罗斯乳制品已经出口到60多个国家，预计到2024年底，出口目的地数量将进一步增加。俄罗斯全国乳制品协会总干事Artem Belov指出，俄罗斯生产商正在积极开拓北非和东南亚等新兴市场，寻找新的贸易机遇。随着俄罗斯乳制品市场的持续发展，预计未来几年对牛奶加工和乳制品生产设备的需求将显著增加。

基于此背景，俄罗斯唯一的国际乳制品行业展会——DairyTech俄罗斯乳制品加工展的影响力和需求在2024年得到了充分体现，共有163家公司参展，吸引了来自74个俄罗斯联邦主体和23个国家的3,976名行业专家。其中，28%的参观者来自牛奶和乳制品领域的企业，而66%的参观者担任管理职务，包括企业主和行业部门负责人。这一数据不仅展示了展会的广泛吸引力，也为参展公司提供了与潜在合作伙伴建立联系和签订合作协议的宝贵机会。

DairyTech俄罗斯乳制品加工展将于2025年1月21日至23日在莫斯科CROCUS会展中心1号馆4号厅举行。展会由ITE Group主办，ITE专注于俄罗斯市场，每年在俄罗斯主办的展会近30场，主题涵盖俄罗斯经济关键领域：轻工业、建筑、制药、食品工业、农业、旅游、运输和物流、安全和能源等。