天气热没胃口？阿妈话斋：天时暑热，就最适合来份香甜清润嘅冬瓜盅啦！

原来禅城有家藏在闹市的饭店大有来头！主打地道养生冬瓜盅，选材严格、风味地道。每逢饭点都坐满街坊，被街坊贴标签：“食材新鲜”、“足料实惠”

99元冬瓜盅套餐

【3-4人清远麻鸭冬瓜盅套餐】

3-4人份量的清远麻鸭冬瓜盅套餐99元！（还有99元清远走地鸡冬瓜盅套餐可选~）食材够鲜、味道够正、价格够低！

一份能俘获无数食客的冬瓜盅，冬瓜是关键！精选三水皮黑肉厚的大冬瓜，质地结实、皮厚瓜甜。加上天然纯净的山泉水，熬出来的汤底特别鲜甜！

不同于平常的冬瓜盅，会漂移的里应外合冬瓜盅走位更加灵活，内外皆可涮。这下三四个人同时涮菜再也不怕筷子会打架啦!

●【清远麻鸭骨】

精心挑选生态放养的清远麻鸭，野外觅食让其体格健壮，脂肪很少堆积。肉质鲜嫩，肉紧而不膻，鸭骨还带香。

虽然套餐内只有半只鸭，但是也有足足3斤多重，而且还十分贴心地拆骨起肉

吃肉前先倒入鸭骨熬汤。有了鸭骨和配料的加持，汤底变得更加浓香滋补。鸭骨充分吸收了冬瓜汤底的鲜、甜、润，口感嫩滑有嚼劲，久煮也不会柴，真的超满足~

●【起肉】

这个起片鸭肉真的很绝，足足两大碟！冬瓜盅的汤底更好地带出了鸭肉的鲜味。一口下去，瓜的清甜和肉香瞬间溢满口腔。鸭皮爽脆，鸭肉紧致鲜弹。啖啖肉还不用吐骨，简直不要太爽！

●【手打招牌猪肉丸】

用新鲜猪肉经过千锤百打精心制作而成的手打猪肉丸，粒粒饱满q弹、紧实弹牙。入口的瞬间，肉丸在齿间弹起，肉香夹杂着冬瓜的独特清香，十分滋味~

●【生上鸭杂血】

一整盘鸭杂血端上桌，集鸭胗、鸭肝、鸭血...多种部位、多重口感于一体，简直味蕾大满足！只需下汤底稍稍涮煮几秒即可趁热入口。吃起来不带一丝膻味，爽口有嚼劲，嘎嘎香！

●【生上海鲜菇】&【生上冬瓜粒】

老少皆宜的海鲜菇，菌肉肥厚，很是鲜美。涮煮过后厚实脆滑的口感恰到好处，还浸满了鲜甜的汤汁！

先吃清甜软绵的冬瓜，最后再来上一碗融合所有食材精华，甘甜清润、清热消暑的汤。又鲜又甜！

●【招牌红烧乳鸽】

22元/只！

招牌红烧乳鸽，吮指级别的“镇店之宝”！现点现炸，香味充分渗入到了每一层鸽肉的纤维。趁热撕开，鸽汁biubiu地一涌而出，诱惑力十足！

这里不仅菜品性比价高，还免费提供水果、雪糕、白酒、游戏币。大型停车场还免费停车3小时！

寻味指引：

地址：佛山市禅城区新明一路23-P1号

导航搜索：粤粮湾(冬瓜盅)