在现代社会，罹患慢性消耗性疾病，久病不愈的人不少，患者常有坐卧不安、茶饭不思的表现。对于这个问题，我们可以考虑通过食疗来改善。本文将介绍一种简单易行的食疗方子——百合鸡子黄汤，它不仅制作简便，而且具有显著的食疗功效。让我们一起来了解它的制作方法、食疗功效以及作用机理。
一、制作方法1. 将百合100克浸泡3小时，以软化百合的纤维，便于煮烂。
2. 将浸泡后的百合放入锅中，用小火煮烂。这样可以保留百合的营养成分，同时使其更易消化吸收。
3. 待百合微温时，将生鸡蛋黄1个放入，调匀。鸡蛋黄富含蛋白质和维生素，能够提供身体所需的营养。
二、食疗功效1.养血滋阴清虚热：鸡子黄为血肉有情之品，可滋阴养血，清虚热，能够为身体提供充足的营养，促进新陈代谢，增强体力。
2. 安神养心：百合具有安神养心的作用，能够缓解体弱坐卧不安的症状，改善睡眠质量。
3. 润肺止咳：百合还具有养阴润肺止咳的功效，对于茶饭不思的人来说，可以帮助改善食欲，促进消化吸收。
三、作用机理1. 百合的作用机理：百合中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，这些物质能够增强人体免疫力，提高机体抵抗力，从而改善久病不愈的状况。
2. 鸡蛋黄的作用机理：鸡蛋黄富含蛋白质和维生素，这些营养物质能够为身体提供充足的能量，促进新陈代谢，增强体力，改善体弱坐卧不安的症状。
百合鸡子黄食疗方是一种简单易行的食疗方法，它通过增强体质、补充营养、安神养心、润肺止咳等功效，能够改善久病不愈、体弱坐卧不安、茶饭不思等问题。
制作方法简单，食材易得，适合广大人群食用。然而，对于有特殊疾病或过敏史的人群，建议在食用前咨询医生的建议。希望通过本文的介绍，能够帮助更多人了解并尝试这种食疗方，从而改善身体健康.
