随着四季气候变化越来越小，全国各地区的夏天都变得越来越漫长，就连南方的冬天也在逐步缩短。
在这样的环境中，我国南方农田早早就进入了夏季种植状态，北方农业也开始重视那些耐热作物，提前进行播种。
许多耐热蔬菜在高温时节种植能大幅提高产量，虽然不是所有的蔬菜都能在炎热的夏天生长，但是有些品种仍然非常喜爱高温。
它们在这样的环境中甚至生长得比春秋都快，因此夏天种这些蔬菜不仅省工省时，而且好种易管!
耐热蔬菜。
许多作物在夏天时气温逐渐升高，因此需要提前播种，但是黄瓜却适合等气温高起来直接播种。
因为黄瓜种子本身对温度有一定要求，过高过低都会影响发芽，当夏天的时候，土壤和环境的温度已然上升，这时候更容易出苗。
等苗之后黄瓜需要抚育的地方非常少，只需要注意定时浇水施肥，及时进行病虫害防治就可以了。
2. 辣椒。
辣椒是一个极少数喜欢冷环境的蔬菜之一。
它虽然不能在太低温度下生长，但是它在20摄氏度以下的环境中会生长得特别好，因此这个阶段通常是晚春期到初夏。
同时辣椒又非常喜欢阳光照射，所以通常辣椒要在阳光比较充足的地方直接进行播种，这样才能保证高产。
因此北方的农民习惯地膜育苗，利用塑料膜增加阳光照射，同时保护辣椒幼苗免受寒风影响。
在辣椒进入幼苗阶段的时候，再将地膜揭掉，这样高温和阳光就能很快来到辣椒身上，辣椒也会有一个非常好的生长。
3. 豇豆。
豇豆又叫做扁豆、刀豆或者四季豆等等，在夏天非常适合种植。
豇豆是豆科植物，寓意着五谷丰登，因此很多人都好这口，自己在家中种一些豇豆吃，不仅美味还能祈祷丰收。
豇豆是一种非常耐热的植物，在37~40摄氏度的环境中都会不断进行结荚。
许多农民会选择新品种豇豆，许多新培育出的豇豆品种受精率极高，提高开花结荚效率的同时还能够抗虫害，这样便能大幅提高产量。
除此之外，豇豆植物还将防病性等多项优良基因传递给了许多豆类，这些新品种逐渐成为了人们生活中不可或缺的一部分。
地瓜叶本身原产于南美洲，是一种极耐热的植物，在35~40摄氏度的高温中仍旧生长良好。
它不但口感独特，营养价值也非常丰富，是补充维生素、钙质的非常好的一道菜肴。
无论凉拌炒食煮汤都能对它进行极好的搭配，非常适合南方人的饮食习惯。
在夏天对地瓜叶进行管理相当简单，它们不但蔫不掉，还更加茂盛，不容易被虫害感染，因此大家想吃的话，可以选择自己种植一株备用!
5. 木耳菜。
木耳菜是一种中国特有的蔬菜，广东人又叫做青羊栖菜。
木耳菜对周围环境要求并不高，对土壤要求透气性和湿润就可以，不但可以多加浇水施肥，还能加快采收速度。
木耳菜也不挑阳光，即使光照不强也能正常生长，因此只要放置一个开阔通风位置，它就能自由茁壮成长。
木耳菜病虫害少，非常好管理，即使在夏季高温多雨的时候也不用过于担心。
木耳菜是在采收后不断长出的，有条件的人甚至知足可以种十年八年，都不需要降低产量!
易管理特点。
而这些耐热作物正好符合阳台这样环境条件，因此成为了朋友们的新宠!
只需要浇浇水施施肥就能轻松管理，无需时时打理，而且采收周期短，不光味美还能时刻给阳台增添绿色，让家中充满生机!
再加上发芽快的特点，即使大家分批播种，也只需几天就能拥有不同高度幼苗，它们茁壮成长的速度完全不会慢于统一时间播种，即便是经验丰富的新手他人都会称赞技术好!
3. 适应各种环境。
这几种蔬菜不光对国家不挑，像普通家庭花园、阳台小庭院等等，这些地方对它们而言都是极好的栖息地;
即使城市环境也无妨，不论高楼大院还是暖气还是少，城市喧哗仍能让它们茁壮成长。
热带亚热带寒带等地带下，它们也全都有自己的栖息地，就算世界各地也有之身影哦!
只需隔一段时间浇水施肥，它们就能茁壮成长。
