太香了,家人们!这道干煸海鲜粉丝煲也太好吃了吧!
浓郁的海鲜加上软糯香甜的粉丝,海鲜的鲜味与粉丝完美融合,
进到嘴里的时候,满口浓香!
而且做法简单!我教你,你就会!
♥做法:
1⃣️准备工作:粉丝用冷水泡20分钟,然后加一点生抽和油拌匀 大蒜、洋葱和一点姜打成蓉
2⃣️海鲜过一下水,锅里倒油炒香虾头,然后把虾头捞出,倒入海鲜和一半的姜蒜蓉炒香,然后倒入粉丝,用筷子随意翻拌两下(我还加了一点小米辣和芹菜)
(海鲜我加了鱿鱼、虾、花甲肉和扇贝肉什锦)
3⃣️然后把砂锅加热,底下倒点油,铺上洋葱和另一半姜蒜蓉,然后把粉丝海鲜转移到煲里,淋上酱汁,盖盖,盖子上淋一点料酒,焗一分钟左右就可以啦!
(酱汁:半勺柱侯酱、2勺生抽、一点点糖)
香拥了真的香拥了!又鲜又辣又干爽q弹!