肝病腹水需要控制饮水量。以下是关于肝腹水患者饮水控制的详细解释：

1. 肝腹水的定义：肝腹水是指由于肝脏疾病导致肝功能损害和门静脉高压引起的腹腔积液。当肝病患者出现腹水时，表示肝功能处于失代偿期。

2. 饮水量控制的原因：

- 限制水潴留：肝腹水患者的肝脏功能受损，导致体内液体代谢失衡，容易发生水潴留。因此，控制饮水量有助于减少体内液体的积聚，缓解腹水症状。

- 预防并发症：过多的水分摄入可能加重腹水症状，增加腹压，导致呼吸困难、腹胀等不适感。同时，过多的水分还可能加重肾脏负担，诱发肾功能损伤等问题。

3. 饮水量控制的建议：

- 一般情况下，肝腹水患者每日饮水量应控制在1000毫升以内。这是基于患者体内液体代谢失衡和水分过多可能带来的不良影响而制定的建议。

- 同时，患者应注意适当的低盐饮食，以减少体内水分的潴留。

4. 特殊情况的考虑：

- 少数肝腹水患者可并发稀释性低钠血症（血钠<125mmol/L），此时需要更加严格地限制每日进水量，以防止低钠性脑病的发生。这部分患者的每日进水量通常控制在800~1000毫升。

- 需要注意的是，虽然限制饮水对于肝腹水患者来说是一种必要的治疗措施，但过度限制饮水也可能导致患者出现低血压、口渴等血容量不足的情况。因此，在控制饮水量的同时，需要密切关注患者的病情变化，根据患者的实际情况进行适当调整。

综上所述，肝病腹水患者需要控制饮水量以减轻腹水症状、预防并发症的发生。同时，在控制饮水量的过程中需要关注患者的病情变化并适当调整饮水量。